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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn —紫陽(yáng)縣推進(jìn)富硒茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)紀(jì)實(shí)
“茶山處處好春光，春光催人采茶忙……”每到采茶季，安康市紫陽(yáng)縣便沸騰了，游人如織，車輛穿梭。從四面八方趕來(lái)的游客逛茶山、聽山歌、賞茶藝、品香茗，陶醉在一場(chǎng)“茶”的盛宴里。
紫陽(yáng)富硒茶有著幾千年的歷史，承載著一個(gè)貧困縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重任。經(jīng)過(guò)多年的快速發(fā)展，紫陽(yáng)富硒茶已經(jīng)發(fā)展成當(dāng)?shù)鼐哂鞋F(xiàn)代優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
卓越品質(zhì)放大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
紫陽(yáng)北有秦嶺阻隔，南有巴山屏障，形成冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，被認(rèn)為是地球上同緯度最適合茶樹生長(zhǎng)的地方。紫陽(yáng)茶歷史上曾長(zhǎng)期入貢宮廷，自古就有“誰(shuí)語(yǔ)陜域無(wú)好茶，唐次綱貢紫陽(yáng)芽”的佳句。
紫陽(yáng)也是全國(guó)富硒面積最大、地層最厚、硒儲(chǔ)量大、濃度適中、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)域。在富硒自然環(huán)境里，生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉富含有機(jī)硒，造就了紫陽(yáng)富硒茶“肥嫩壯實(shí)、色澤翠綠、栗香濃郁、醇厚回甜”的獨(dú)特品質(zhì)。在全世界很多地區(qū)缺硒和低硒的大環(huán)境下，紫陽(yáng)富硒茶為人們提供了順應(yīng)保健需求的天然補(bǔ)硒途徑。這樣的自然環(huán)境使紫陽(yáng)縣在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)上有了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
紫陽(yáng)曾是陜西第一產(chǎn)茶大縣。頂峰時(shí)紫陽(yáng)茶園面積占全省茶園總面積的三分之一，產(chǎn)量占全省茶葉產(chǎn)量的一半，現(xiàn)在卻分別僅占9%和6%。根據(jù)紫陽(yáng)立地條件差、好田好地少、茶園產(chǎn)出低的實(shí)際情況，紫陽(yáng)縣決定不一味追求產(chǎn)量，立志做最優(yōu)質(zhì)的富硒茶，以卓越品質(zhì)形成“藍(lán)海效應(yīng)”，放大紫陽(yáng)富硒茶的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
好茶是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。茶葉要有上佳的品質(zhì)，除了生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)外，還要加強(qiáng)監(jiān)管，重視質(zhì)量安全。
紫陽(yáng)縣每年安排500萬(wàn)元專項(xiàng)用于“紫陽(yáng)富硒茶”區(qū)域公用品牌建設(shè)；同時(shí)借鑒安吉白茶的“母子商標(biāo)”模式規(guī)范商標(biāo)使用管理，破解小規(guī)模經(jīng)營(yíng)與大品牌建設(shè)之間的矛盾。紫陽(yáng)縣還重視加強(qiáng)品牌宣傳推介，廣泛開展各類宣傳推介活動(dòng)，提升紫陽(yáng)富硒茶品牌的知名度和影響力。
幾年來(lái)，紫陽(yáng)縣被評(píng)為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，并成功創(chuàng)建全國(guó)第一個(gè)茶葉類“知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。紫陽(yáng)富硒茶也先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、2015質(zhì)量之光年度魅力品牌等30余項(xiàng)殊榮，茶產(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)10年抽查合格率達(dá)100%。
龍頭茶企引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)騰飛
紫陽(yáng)縣閩秦茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳瑛麗是福建籍茶商，在紫陽(yáng)縣經(jīng)營(yíng)茶產(chǎn)業(yè)已有十幾年。他的300畝標(biāo)準(zhǔn)化示范園，畝產(chǎn)值3萬(wàn)元，是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)營(yíng)的茶園畝產(chǎn)值的近10倍。閩秦茶業(yè)在蒿坪鎮(zhèn)和雙橋鎮(zhèn)設(shè)有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠，輻射帶動(dòng)兩鎮(zhèn)近萬(wàn)名茶農(nóng)增收致富。
“由于茶園管護(hù)到位，我們采茶時(shí)間可持續(xù)到9月中旬，春茶做綠茶，夏秋茶做紅茶。若只采春茶的話，產(chǎn)值只有現(xiàn)在的一半。”陳瑛麗說(shuō)。
據(jù)陳瑛麗介紹，閩秦茶業(yè)是紫陽(yáng)縣第一家生產(chǎn)紅茶的企業(yè)，在這家企業(yè)的帶動(dòng)下，全縣紅茶產(chǎn)量逐年攀升。2017年8月，閩秦牌紅茶在第十二屆“中茶杯”評(píng)選中獲特等獎(jiǎng)。
紫陽(yáng)縣有茶園22萬(wàn)畝，116家茶葉企業(yè)、129家茶葉專業(yè)合作社，近12萬(wàn)人從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，其中省級(jí)龍頭茶葉企業(yè)4家、市級(jí)龍頭茶葉企業(yè)7家。紫陽(yáng)縣年產(chǎn)茶葉6282噸，綜合收入41.8億元，茶葉產(chǎn)品形成了“綠紅白黑”4大類40多個(gè)品種。產(chǎn)品銷售輻射全國(guó)，和平茶廠、煥古莊園、秦巴山等企業(yè)的產(chǎn)品甚至打入國(guó)際市場(chǎng)。
企業(yè)是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎和關(guān)鍵所在。紫陽(yáng)縣堅(jiān)持不懈走集約化發(fā)展的路子，培育壯大經(jīng)營(yíng)主體。全縣積極推進(jìn)“三變”改革，引導(dǎo)鼓勵(lì)茶農(nóng)以茶園、資金、勞動(dòng)力等要素入股，參與茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)；發(fā)揮新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體作用，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧覆蓋面，引導(dǎo)更多茶葉企業(yè)參與，把貧困群眾嵌入茶產(chǎn)業(yè)集約發(fā)展的鏈條上。同時(shí)大力發(fā)展茶葉專業(yè)合作社，培育產(chǎn)業(yè)大戶和職業(yè)茶農(nóng)，注重茶企、茶農(nóng)間利益協(xié)調(diào)，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的合作機(jī)制，不斷提高茶產(chǎn)業(yè)組織化程度。
為振興陜茶主動(dòng)擔(dān)當(dāng)
有學(xué)者認(rèn)為：陜茶的根在紫陽(yáng)，陜茶的魂在紫陽(yáng)。振興陜茶，紫陽(yáng)應(yīng)該主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，走在前列。
按照陜西省《關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》規(guī)劃，安康提出了“兩個(gè)一百”的發(fā)展目標(biāo)，即“十三五”末，全市茶園達(dá)到100萬(wàn)畝、茶葉產(chǎn)值達(dá)到100億元。
進(jìn)入“十三五”，紫陽(yáng)縣在發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)上做足文章。紫陽(yáng)縣每年籌措4000萬(wàn)元支持茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)施品牌培育營(yíng)銷、質(zhì)量安全管控、生態(tài)基地建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)、茶文旅發(fā)展等系列創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃。計(jì)劃到2020年，全縣茶園面積達(dá)到25萬(wàn)畝、茶葉年產(chǎn)量達(dá)到1.2萬(wàn)噸、年產(chǎn)值超過(guò)18億元，茶業(yè)綜合收入突破50億元。
一面“苦練內(nèi)功”，一面“開疆拓土”。紫陽(yáng)縣委書記趙立根曾多次帶著茶葉企業(yè)到北京、天津、西安等地推介紫陽(yáng)富硒茶。紫陽(yáng)縣縣長(zhǎng)陳蓮先后到日本、福建、浙江、江蘇等地考察學(xué)習(xí)。
為鼓勵(lì)茶企“走出去”，紫陽(yáng)縣還按照“規(guī)范縣內(nèi)市場(chǎng)、主攻省內(nèi)市場(chǎng)、拓展省外市場(chǎng)、瞄準(zhǔn)缺硒地區(qū)”的營(yíng)銷策略，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)扶持辦法，鼓勵(lì)縣內(nèi)茶葉企業(yè)在全國(guó)大中城市設(shè)立紫陽(yáng)富硒茶銷售連鎖專營(yíng)店。去年全縣新增區(qū)域性銷售中心、超市網(wǎng)點(diǎn)、直銷店、加盟店134家，總數(shù)超過(guò)300家。
