今年開春以來(lái),平利境內(nèi)雨水充足,隨著氣溫回暖,陽(yáng)光充足,平利壩河、黃洋河流域富硒茶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入茶葉采摘季節(jié),為了保證茶葉品質(zhì),茶場(chǎng)都采取當(dāng)天采鮮葉、當(dāng)天炒制,每天都會(huì)加工到次日凌晨?jī)扇c(diǎn)。
據(jù)了解,平利富硒春茶具有外形勻齊,色澤翠綠,湯色清亮,香氣高長(zhǎng),滋味醇厚,耐沖泡的特點(diǎn)。
圖為平利縣廣佛鎮(zhèn)香河村香河茶園正在采茶、連夜加班加點(diǎn)炒制新茶。(王韜 攝)