□ 陳緒敖
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是指在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織體系中起到帶領(lǐng)作用的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。在我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)具有帶動貧困地區(qū)農(nóng)民就業(yè)增收、保障食品安全、生態(tài)環(huán)境保護、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等諸多方面的重要作用。中央和地方政府也對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展一直保持高度的重視，并對其給予稅收、配套設(shè)施等很多優(yōu)惠政策和支持。然而，在一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)龍頭企業(yè)的經(jīng)營績效明顯偏低且無明顯改善，甚至存在“企業(yè)做得越大，死得越快”等說法。鑒于此，筆者在對安康市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)調(diào)查基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)業(yè)企業(yè)成長及經(jīng)營管理理論，提出以下幾點看法和建議，拋磚引玉、期待共鳴。
一、需要具有社會責(zé)任情懷
馬克思指出：“農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，是一切勞動和經(jīng)營的自然條件。”根據(jù)聯(lián)合國標準產(chǎn)業(yè)分類法，農(nóng)業(yè)通常被劃分為第一產(chǎn)業(yè)，這主要是基于農(nóng)業(yè)是人類發(fā)展過程中形成的最早產(chǎn)業(yè)，也是人類賴以生存和發(fā)展的永久性產(chǎn)業(yè)；“民以食為天。”它還決定著人類的生存、延續(xù)及社會的穩(wěn)定。相關(guān)研究指出，農(nóng)業(yè)具有歷史性、自然性、經(jīng)濟性、產(chǎn)業(yè)性和社會性等多重屬性，而且在科學(xué)技術(shù)突飛發(fā)展和產(chǎn)業(yè)形態(tài)不斷演化的當(dāng)今社會，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征在逐漸弱化，農(nóng)業(yè)的社會性、公益性越發(fā)明顯。為此，農(nóng)業(yè)企業(yè)要做大做強，首先要深諳農(nóng)業(yè)的社會性和公益性產(chǎn)業(yè)屬性，具備社會責(zé)任情懷，從滿足人們基本需要到提高人們健康等層面入手，不斷塑造企業(yè)的社會責(zé)任感，使其成為企業(yè)發(fā)展壯大的不竭力量源泉。這具體是指：一是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)首先要考慮如何與農(nóng)民形成利益共同體，與農(nóng)戶之間形成有機的利益聯(lián)結(jié)機制，從而達到促進該地區(qū)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)通過現(xiàn)代科技、現(xiàn)代經(jīng)營管理帶動農(nóng)戶增收，進而能夠為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工原料，實現(xiàn)企業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展；二是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要專注做農(nóng)業(yè)，按照區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、一村一品、一縣一業(yè)，做特做優(yōu)農(nóng)業(yè)；三是要因地制宜地注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、注重農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)及優(yōu)良品種的引育等基礎(chǔ)性建設(shè)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明建設(shè)等國家戰(zhàn)略有機結(jié)合，才能不斷地豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，拓展農(nóng)業(yè)新的業(yè)態(tài)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；四是要從人們大健康出發(fā)，確保食品安全，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建企業(yè)品牌。正如程國強研究員所說，“農(nóng)業(yè)是永不衰退的朝陽產(chǎn)業(yè)。如果你投資了農(nóng)業(yè)，希望你不要打土地的主意。期待你專注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，做一個百年老店！”
二、需要講清楚自己的商業(yè)模式
管理學(xué)大師德魯克指出：“當(dāng)今企業(yè)間的競爭，不是產(chǎn)品之間的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭。”農(nóng)業(yè)企業(yè)要融入市場競爭必須形成可行的商業(yè)模式，通過商業(yè)模式設(shè)計理清企業(yè)發(fā)展所需要解決的基本問題，即價值主張、價值創(chuàng)造、價值傳遞、價值分享、價值獲取和價值匹配等價值鏈實現(xiàn)架構(gòu)，以商業(yè)模式來實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的要素與資源的整合，形成一個完整的、高效率的具有獨特核心競爭力的運行系統(tǒng)，并通過最優(yōu)實現(xiàn)形式滿足客戶需求、實現(xiàn)客戶價值，同時使系統(tǒng)達成持續(xù)贏利目標的整體解決方案。能夠講清楚自己所經(jīng)營企業(yè)的商業(yè)模式，其實質(zhì)是要求安康農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在發(fā)展過程中多思考諸如此類問題：企業(yè)的使命是什么？能夠為社會和消費者創(chuàng)造什么價值？企業(yè)的顧客和市場在哪里？如何將價值在企業(yè)、農(nóng)戶和顧客之間傳遞？企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃是什么？對這些帶有根本性的問題進行思考，能夠使企業(yè)始終保持初心和使命，始終沿著正確的道路前行。真可謂是“現(xiàn)代企業(yè)的成功并非取決于生產(chǎn)，而是取決于它為社會和顧客創(chuàng)造的價值”。
三、需要不斷提升科學(xué)決策能力
安康農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展能力和持續(xù)健康成長的關(guān)鍵因素在于企業(yè)經(jīng)營者的科學(xué)決策能力。美國蘭德公司決策執(zhí)行顧問馬利奧指出：“世界上每1000家倒閉的企業(yè)當(dāng)中，85%是因為企業(yè)決策者決策不慎造成的。”麻省理工學(xué)院一位著名的管理學(xué)專家也指出：“作為領(lǐng)導(dǎo)者，在其綜合素質(zhì)上，有三個方面的核心能力，即決策、用人、專業(yè)。而這三個方面?zhèn)戎攸c又各不相同，對于領(lǐng)導(dǎo)者來說，最重要的是決策，占47%；其次是用人，占35%；專業(yè)只占18%。”許多龍頭企業(yè)由于創(chuàng)業(yè)者自身經(jīng)營管理能力的局限，在創(chuàng)業(yè)期或小規(guī)模發(fā)展階段，企業(yè)經(jīng)營業(yè)績還很好，發(fā)展勢頭也不錯。但隨著企業(yè)由初創(chuàng)期向成熟期發(fā)展，由于其經(jīng)營決策者的盲目冒進、憑個人感覺決策使企業(yè)步入多元化陷阱，對環(huán)境變化不敏感、管理信息系統(tǒng)缺失、缺乏與市場相適應(yīng)的改變等導(dǎo)致企業(yè)停滯不前的官僚主義綜合癥，以及缺乏清晰的戰(zhàn)略、從事存在重大風(fēng)險的項目等等，導(dǎo)致企業(yè)運營出現(xiàn)問題及公司內(nèi)部沖突加劇。為此，企業(yè)的成長需要企業(yè)經(jīng)營者管理能力的提升，特別是科學(xué)決策能力的提升�？茖W(xué)決策的前提是實事求是，及時了解和掌握全面的信息，集思廣益、群策群力。決策者需要遵循客觀、信息、預(yù)測、程序、可行、選優(yōu)、“外腦”等決策原則。特別是在投資項目上要看看是否有其余選項，考慮短期效益與長期效益的結(jié)合，凡事都要留有一定余地，具備抗風(fēng)險的能力。
四、需要正確處理企業(yè)與政府的關(guān)系
貧困地區(qū)由于自然條件差、生態(tài)環(huán)境脆弱、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、市場意識不強、農(nóng)業(yè)天生的弱質(zhì)性，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營需要協(xié)調(diào)龍頭企業(yè)、農(nóng)戶、市場及中介組織等多個利益相關(guān)者之間的關(guān)系，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)健康運行和快速成長過程中，離不開政府扶持。然而許多龍頭企業(yè)把需要政府的支持上升為主要依賴政府的支持，沒有處理好政府扶持、引導(dǎo)與企業(yè)市場化運營之間關(guān)系，甚至許多企業(yè)抱著利用各種扶持政策來套取項目資金的短視思想，而不是專注企業(yè)如何健康運營和可持續(xù)發(fā)展，導(dǎo)致龍頭企業(yè)運營偏離市場，最終因盲目上項目或隨意投資其它產(chǎn)業(yè)而導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營不善。為此，安康農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)健康運營和可持續(xù)發(fā)展依然需要處理好企業(yè)與政府之間的關(guān)系，一方面政府要加大對企業(yè)在項目資金支持、稅收減免和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等配套政策上給予持續(xù)的扶持，以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的擴散、極化和回浪效應(yīng)，帶動區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展；另一方面，政府也要加大對項目資金使用的監(jiān)管和審計，確保扶持資金確實用在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)園區(qū)改造、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)與引用推廣等領(lǐng)域，防止資金套用和濫用，對龍頭企業(yè)健康發(fā)展起到“潤滑油”和“穩(wěn)壓器”的雙重作用。作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)也要充分考慮到企業(yè)目標與政府目標的不同，不能單純地為了獲取項目資金盲目地擴大規(guī)模，確保企業(yè)規(guī)模與經(jīng)營能力、市場空間的匹配，方能確保企業(yè)健康運營和可持續(xù)發(fā)展。
五、需要樹立財務(wù)風(fēng)險防范意識
公司財務(wù)管理專家阿斯瓦斯·達摩達蘭指出:“一個企業(yè)所做的每一個決定都有其財務(wù)上的含義，而任何一個對企業(yè)財務(wù)狀況產(chǎn)生影響的決定就是該企業(yè)的財務(wù)決策。因此，從廣義上講，一個企業(yè)所做的任何事情都屬于財務(wù)管理的范疇。”資本是公司健康運營的基礎(chǔ)，風(fēng)險抵御能力是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展成長的前提。在日趨激烈的市場競爭中，現(xiàn)代公司經(jīng)營需要科學(xué)的財務(wù)管理知識，農(nóng)業(yè)企業(yè)必須樹立財務(wù)觀念、學(xué)習(xí)財務(wù)知識。相關(guān)研究指出，很多的中國企業(yè)家都不是因為銷售問題而出現(xiàn)失誤，主要是資金鏈的斷裂讓企業(yè)在很短的時間內(nèi)從山峰掉到低谷。缺乏成本意識，忽視成本管理、財務(wù)管理，花錢沒有控制，浪費現(xiàn)象嚴重，不懂財務(wù)報表，不知道如何進行納稅籌劃、合理付款，流動資金占比，以及財務(wù)風(fēng)險意識不強等等。這些基本的財務(wù)知識是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營者必須補學(xué)的一門功課，只有具備了一定的財務(wù)知識，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)才具備有效理財、合理投資、成本控制、現(xiàn)金管理，才能做到不斷提升公司盈利能力和抗風(fēng)險能力，確保公司的持續(xù)健康發(fā)展。
六、需要實現(xiàn)從老板到企業(yè)家的蛻變
《電子商務(wù)世界》雜志主編劉宸指出，中國有數(shù)千萬的中小企業(yè)，但最后能真正成長起來的企業(yè)寥寥無幾，大量的企業(yè)都是在2～3年內(nèi)夭折，問題的癥結(jié)其實在于經(jīng)營者對“老板”與“企業(yè)家”認知的差異。老板為了賺錢，無暇顧及管理問題，企業(yè)一旦做大，管理問題就自然顯現(xiàn)，最終導(dǎo)致企業(yè)中途夭折。而企業(yè)家最為本質(zhì)的特質(zhì)是創(chuàng)新，具有自我超越的意識和精神。安康的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要做大做強，企業(yè)經(jīng)營者必須通過學(xué)習(xí)和知識的積累，以實現(xiàn)從老板向企業(yè)家的蛻變。首先是不斷進行學(xué)習(xí)，了解行業(yè)發(fā)展趨勢，熟悉現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理論，學(xué)會系統(tǒng)思考，達到自我超越的意識和精神;其次，從個人英雄主義到逐步回歸人性的基本層面，謙虛、真誠和務(wù)實，充分發(fā)揮團隊的力量，進行資源整合，重視商業(yè)品質(zhì)和社會責(zé)任感;再次，具備系統(tǒng)思考和戰(zhàn)略管理意識，能夠根據(jù)環(huán)境的變化進行適應(yīng)性變革，塑造公司愿景、創(chuàng)新文化，不斷引導(dǎo)創(chuàng)新、適應(yīng)變革和鼓勵改進;最后，始終保持創(chuàng)業(yè)者的警覺性，善于體察、認識趨勢，從為顧客、消費者、利益相關(guān)者創(chuàng)造價值及價值分享中保持基業(yè)長青的核心競爭力。
（作者系安康學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院教授、陜南生態(tài)經(jīng)濟研究中心和陜南鄉(xiāng)村振興研究中心研究員、安康市發(fā)展研究中心特邀研究員）
