□ 李煥龍
天下龍泉有多少?我孤陋寡聞,不知詳情。然而,百度上打出“安康市龍泉村”,則一下子冒出了41個(gè)。
當(dāng)我來到漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)的龍泉村,方從幾位老人口中得知:大凡取名龍泉者,必有好水;而以龍泉為名的地方,不僅水好,而且水潤(rùn)沃土,能長(zhǎng)出富甲一方的特色作物!
聽此一說,再環(huán)視此地,不由得贊嘆眼前的龍泉村著實(shí)不枉此名。
冬陽照耀的這個(gè)龍泉村,在藍(lán)天之下呈現(xiàn)著兩大寶貝:好水土,好茶葉!
龍泉之水,是由本村的龍泉溝與過境的香河水融流而生的。香河上游的兩大分支,方家河、馬家河自叢山峻嶺跨澗越溪浩蕩奔出后,不僅交匯出了一塊平地,誕生了雙龍古鎮(zhèn),而且以其溶洞、奇石、秀水、峽谷等獨(dú)特地貌,奇特生態(tài),組合成了AAAA級(jí)的旅游風(fēng)景區(qū)。二龍交合后,融入香河,在出境地的香河口匯入嵐河,流入漢江。
因而,這龍泉之水,四季清亮,在石質(zhì)的、緩坡狀的河床上晝夜奔流,綠浪翻滾,恰似一條巨龍自蒼山而來。河水來到龍泉灣,順著橢圓的山勢(shì)繞了兩個(gè)灣,便灣出兩塊偌大的盆地。這青山環(huán)抱,綠水環(huán)繞的盆地,因正中有巨龍游走,人稱龍脈寶地。從漢江吹入嵐河,從嵐河吹入香河的氣流,與盆地勃發(fā)的地氣交合后凝成了緩緩騰起的氣旋,這氣旋在龍泉的大地上、天空中形成了或濃或淡的霧氣,伴夜色而來,隨地氣而升,因陽光而散,與山風(fēng)同飛,就產(chǎn)生了龍泉特有的小氣候。
這種溫潤(rùn)、多濕、婉約的小氣候,不僅讓人膚色紅潤(rùn),而且利于茶果生長(zhǎng)。因?yàn)闅夂蛞宿r(nóng)宜人,龍泉一帶自古就是出茶、出人的好地方。
當(dāng)我們以爬山曬太陽的休閑心情,駛上安康至嵐皋的高速公路,在雙龍出口一下車,就走進(jìn)了龍泉村的青山綠水中,走到了滿目滴翠的茶園里。
這里的茶園,順山勢(shì)開帶而植。那一道道一米左右的茶帶,是茶農(nóng)開挖坡地而建的,里外不是一米左右的石巖,就是石坎。也就是說:能挖多高的坎子,才有多寬的茶帶,這個(gè)一米左右的距離,正好反映了它的坡度。越到頂端,坡度越大,坎子越高,茶帶越窄。四周緩坡地貌的龍泉村,雖然適宜茶葉生長(zhǎng),茶園也只能從坡底開挖到山腰,再往高處,坡陡了,土少了,就只造林不種茶了。
這里的茶園,一蔸蔸的茶樹分支繁、枝桿壯,密壓壓地?cái)D成了捆掃把似的樣子。盡管枝葉密不透風(fēng),卻枝條胖乎乎地能擠出水分,葉片肥厚的如是兔子的舌頭。當(dāng)我詢問主人,方知這土地是拌了農(nóng)家肥深翻處理之后才植茶的,每到抽枝、發(fā)芽時(shí)節(jié)均要遍施農(nóng)家肥,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)地力。而茶帶里邊的地溝是蓄水保墑的,四周的邊溝是排水防洪的。如此土、肥、水三保之地,自是茶葉生長(zhǎng)的先決條件。
這里的茶園,周邊都有一兩尺粗的松杉。那端直、挺拔,幾十米高的大樹,枝條相挽,組成了合圍的兵陣,挽起了茶園的天然屏障。聽主人介紹,我方得知:這松林衛(wèi)士,不是天然自生的,而是人工栽植的,是二三十年前山民們?cè)陂_墾茶帶時(shí),就興建的配套設(shè)施。當(dāng)松林為茶園阻住了風(fēng)沙,扺擋了病蟲害,吹來了陣陣松香,我方明白:這茶香,因此才有了如此淳美的自然香!
這茶的香味,是天然而又持久的。飲頭泡時(shí),是清香撲鼻的豌豆瓣香,由淡到濃,徐徐展開。初時(shí),是那種剛粉碎的豆瓣氣味,飄著淡淡的清香;之后,是剛揭鍋蓋的豆瓣米飯氣味,生出濃濃的沖鼻之香。此時(shí),猛吸一口香氣,五腔六腑通暢;長(zhǎng)飲一口香茶,渾身經(jīng)絡(luò)舒展。邊吸邊飲之間,頭上冒了毛毛汗,背上有了熱乎氣,腸胃有了暖暖的感覺,便是將茶喝通和了。歇一會(huì)兒,聊一會(huì)兒,再飲第二泡,便有了板栗味的噴香。這香氣,是濃烈的,讓人如飲烈酒般的痛快;這香味,是醇厚的,讓人有了解饞的爽快。急切切連飲幾口,就有了作詩的雅興,且有了登山的力氣。三泡之后,便是草木之香,此時(shí)便覺是品著山野的五谷雜糧、兒時(shí)的五彩夢(mèng)幻,以及久久向往的返璞歸真。于是,慢慢品茶,便是在品漫漫人生,品得人茶相融,物我兩忘。
于是便贊:這是好茶!村人笑道:當(dāng)然是好茶哩!
他們說:這茶叫“陜茶1號(hào)”,是自育品種。見我在為這個(gè)土生土長(zhǎng)的茶種點(diǎn)贊,他們自豪地說:這是位列陜西第一、全國(guó)第九,通過國(guó)家認(rèn)證的茶葉新品種!正因?yàn)槭沁@個(gè)名優(yōu)品種的原產(chǎn)地,這里的茶葉才在第二屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),才在第十屆國(guó)際鼎承茶王大賽中榮獲綠茶金獎(jiǎng),才被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)命名為五星級(jí)名茶!
他們更為驕傲的是,這個(gè)名優(yōu)茶種,就是他們雙龍人培育的。這個(gè)育種人,名叫王衍成,因自幼愛茶而一生務(wù)茶。他原是安康市茶果站的負(fù)責(zé)人,為了培育新品種,選定家鄉(xiāng)為基地。為了集中精力,他先是停薪留職,后來干脆辭職,用了28年時(shí)間,硬是干成了這事。如今,陜茶1號(hào)不僅種滿家鄉(xiāng)大地,而且惠及全國(guó)6個(gè)省、本省14個(gè)縣。為此,王衍成這個(gè)“拼命三郎”,成了中省表彰的優(yōu)秀科技工作者、脫貧攻堅(jiān)工作先進(jìn)個(gè)人,成了鄉(xiāng)親們心目中的“當(dāng)代茶神”!
有了好茶人、好茶種,自然就有了振興鄉(xiāng)村的好茶業(yè)。我在龍泉村欣喜地看到:這里的茶園面積,已經(jīng)超過人均一畝;這里的務(wù)茶年收入,已經(jīng)超過人均七千元。因?yàn)椴铇I(yè)興旺,龍泉村成了雙龍鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興先進(jìn)村。
因?yàn)檫@樣的喜訊,我把這連片的茶園看成了希望的彩繪。漫步茶園,見這整齊劃一的茶枝是剛剛剪修的。茶農(nóng)告訴我:這里的茶葉,過去只做春季的綠茶,如今是做三季,綠紅白都有;秋季的紅茶做過之后,茶樹進(jìn)入冬眠期,此時(shí)修剪,既便于收漿休眠,又利于開春發(fā)芽,一舉兩利。我正點(diǎn)頭之間,卻見西邊一大塊還是毛枝毛葉的,便問為何不修理?茶農(nóng)告訴我:這是留種的,待明前春季剪枝扦插,培育茶苗。哦,這里的茶苗,不僅是茶籽種植的了!這里的茶業(yè),除了賣茶葉,還賣種苗、賣技術(shù)!對(duì)此,茶農(nóng)更加自豪地說:這就是“陜茶1號(hào)”的強(qiáng)大生命力!
哦,四山飄香的龍泉茶,因?yàn)楹蒙胶盟闷贩N,你便是深植于山民心中的幸福之種、希望之業(yè)!