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外婆的味道
2024-09-11  來(lái)源:本站原創(chuàng)

□ 李煥龍kKw安康新聞網(wǎng)

油菜花盛開(kāi)的時(shí)候,我收到了嵐皋縣著名攝影家邱仕君老師用微信發(fā)來(lái)的美圖《故鄉(xiāng)》。圖片的主景是朝霞映照的大片油菜,正在層層梯田里盛開(kāi)著金黃的嫩花。緩坡之下的河道兩旁,新砌了彎如銀月的河堤,混凝土打造的河坎成了村子的中軸線(xiàn),左岸為油黑的公路,右岸為彩色的步道,中間有連接的板橋、吊橋、公路橋。從河道兩邊分支開(kāi)來(lái)的便道,通向一溝兩岸的村舍院落,那一座座統(tǒng)一改造的土房,成了油菜花海映襯的主角。當(dāng)我的目光聚焦到村頭的老皂莢樹(shù)時(shí),眼睛不覺(jué)一亮,真像老家!kKw安康新聞網(wǎng)

盛夏時(shí)節(jié),我到全勝寨景區(qū)去體驗(yàn)云中石屋的涼爽。車(chē)行半坡,拐彎時(shí)驀然回首,便望見(jiàn)了山下的那幅《故鄉(xiāng)》,綠茵茵的玉米在山坡上拔節(jié)生長(zhǎng),揚(yáng)花的稻谷在梯田里張揚(yáng)著旺盛的生機(jī),金黃色的土墻、青石色的屋頂組成的一個(gè)個(gè)農(nóng)家小院,仿若一張張熟悉的面孔,正在田園里笑迎著遠(yuǎn)方的來(lái)客、空中的飛鳥(niǎo)和天上的藍(lán)天白云?吹胶商吝咃w奔的村童,我的心便回到了兒時(shí)的村莊。kKw安康新聞網(wǎng)

金秋時(shí)節(jié),山風(fēng)送爽,我終于來(lái)到這個(gè)被稱(chēng)為“巴山明珠”的小鎮(zhèn),走進(jìn)秋實(shí)盈枝的棗樹(shù)村,步入這個(gè)被好多人拍過(guò)、唱過(guò)、寫(xiě)過(guò)的“夢(mèng)里老家”,才知道,當(dāng)二十多戶(hù)村民的土屋舊房被統(tǒng)一改造為民宿集群,這個(gè)有著六十年代供銷(xiāo)社、七十年代縫紉機(jī)、八十年代錄音機(jī)、九十年代組合柜的小村落,就成了周邊城市不少游客探尋的“故鄉(xiāng)”。kKw安康新聞網(wǎng)

“全勝驛站”的女主人是年方四十的吳正美,她端出剛采摘的大棗、李子放在門(mén)口的小方桌上,一邊招呼客人,一邊指著對(duì)面的山峰說(shuō):“全勝寨是享譽(yù)陜南的名勝古跡,站在山頂可覽秦嶺森林,可望巴山草原,可觀(guān)漢江碧水,可迎四方來(lái)風(fēng)。因此,我們?cè)诠朋A道上開(kāi)民宿,就有了八方賓朋的支持。”這個(gè)原本在縣城打工的潑辣女子,如今回來(lái)經(jīng)營(yíng)民宿,每月純收入不下七千元,干得信心百倍。她那張和氣生財(cái)?shù)男δ,真像我們老家?ldquo;阿慶嫂”。kKw安康新聞網(wǎng)

走進(jìn)“鄉(xiāng)野山居”,我因這土墻房子、木制家具所透射的故園氣息而駐足。坐一下手工做的木椅,感受到四腳著地的穩(wěn)當(dāng);喝一口葫蘆瓢盛來(lái)的山泉,仿佛吸入了天地的靈氣;嘗一粒木缸里的新花生,似乎吞進(jìn)了土地的精華;到土樓上去,躺在木床上小憩,如是進(jìn)入了爺爺?shù)膲?mèng)境。走出后門(mén),步入土地,在與絲瓜、南瓜及辣椒、花椒的對(duì)話(huà)中,我又回到了和父母一塊收秋的快樂(lè)童年。kKw安康新聞網(wǎng)

最有味兒的,是這頓午餐。剛走進(jìn)黃土夯成的圍墻,正在紫薇做蓬的迎賓道旁欣賞那一行一行的韭菜花、生姜花、茴香花時(shí),便于左邊吹來(lái)的山風(fēng)中聞到了一股直入肺腑的噴香。我尋香入院,走進(jìn)廚房,發(fā)現(xiàn)主人正在爆炒臘肉,是花椒葉的清香、天蒜的濃香、臘肉的陳香所組成的混合香型,從柴火燒紅的鐵鍋里噴薄而出,刺激了我的嗅覺(jué)與味覺(jué),讓我雙目飛轉(zhuǎn)地欣賞著案板上的爆炒辣子雞、油炸小洋芋、涼拌竹筍片和吊罐里的山藥燉豬蹄,灶頭上煨著的豆腐乳臘肉、酸菜炒軟餅,小鍋里熬著的花生玉米粥。正要問(wèn)這是不是為我們準(zhǔn)備的,主人喊叫入席。剛在右?guī)蛷d的八仙桌上入座,主人就給每人遞上一杯米飯湯、一節(jié)燒苞谷,讓人立馬聞到了“外婆的味道”。我剛發(fā)出這聲感嘆,就聽(tīng)到一團(tuán)笑聲,一問(wèn)才知,這家民宿就叫這個(gè)名字。kKw安康新聞網(wǎng)

我一邊點(diǎn)頭回應(yīng),一邊微笑指出,這彌漫在秋風(fēng)中的玉米香、稻谷香和板栗香,飄散在村道上的泥土香、山花香和青草香,以及各家各戶(hù)溢出的茶鄉(xiāng)、酒香、飯菜香,都是久違而又經(jīng)久不衰的外婆的味道。 kKw安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:殷婷)