□ 周傳利
俗話說(shuō):“民以食為天。”這句話傳承千年,亙古不變。
當(dāng)夜晚來(lái)臨,石泉縣城的文化路最是繁華,街道上的漢江烤魚(yú)、石鍋魚(yú)、麻辣燙、串串香等極具地域特色的美食小吃比比皆是,讓過(guò)往的行人目不暇接。和煦的春風(fēng)吹過(guò)街面,漢江河咸濕的泥香,混合著燒烤架上濃濃的肉香以及石鍋里醇厚鮮美的魚(yú)香,在整條街區(qū)的上空久久彌漫。“石泉十美”中“養(yǎng)生佳肴天然之美”,在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。每到節(jié)假日,全國(guó)各地慕名前來(lái)打卡的游客絡(luò)繹不絕,日復(fù)一日,文化路街區(qū)已然成了石泉縣旅游接待的“大餐廳”。
黃昏來(lái)臨,街區(qū)一家石鍋魚(yú)店前,一名滿面春風(fēng)的中年男子正和一名年近花甲的外地游客有說(shuō)有笑地攀談著。當(dāng)被問(wèn)及對(duì)這條街的印象時(shí),老者望了望面前一輛正在沖洗街面的清潔車(chē),望了望商鋪前緊靠臺(tái)階呈一字形擺放的燒烤架,望了望被擦拭得一塵不染的店招牌,遂笑容滿面地說(shuō)道:“我每年都要來(lái)這里好幾次,這里的變化一年比一年大呀!”
中年男子禮貌地對(duì)老者說(shuō)道:“如今我們石泉被冠名‘全國(guó)全域旅游示范區(qū)’,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,文化路街區(qū)已成為綜合反映石泉經(jīng)濟(jì)水平、人文風(fēng)貌和文明程度的重要窗口。緊跟新時(shí)代的步伐,我們的管理服務(wù)水平正在不斷提升,商戶(hù)也在逐步摒棄‘守?cái)傋?rsquo;的舊思想,不斷強(qiáng)化‘謀發(fā)展’的新思維,大家一致按照‘掃干凈、清污垢,擺整齊、保暢通,講文明、樹(shù)形象’的目標(biāo),積極配合各類(lèi)環(huán)境整治行動(dòng),將文化路街區(qū)打造成一條干凈整潔、和諧美麗、人流如織的誠(chéng)信示范街區(qū)。”
老者聽(tīng)完后,先是點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著問(wèn)道:“原先這滿街的綠皮垃圾桶都到哪里去了?”中年男子回答道:“都移到各家餐飲店的后廚了。”這時(shí),一個(gè)洪亮的聲音從街道對(duì)面?zhèn)鱽?lái)。
中年男子和老者循著聲音看過(guò)去,只見(jiàn)原本在沖洗街面的清潔車(chē)此時(shí)已?吭诹寺愤,從車(chē)上下來(lái)一位皮膚黝黑的清潔工。他先是拿毛巾擦了擦額頭的汗水,然后朝著中年男子和老者走了過(guò)來(lái),清潔工還沒(méi)等問(wèn)話,便對(duì)老者解釋道:“我們這個(gè)街區(qū)的每家餐飲店后廚,都配備了兩個(gè)帶蓋子的垃圾桶,用來(lái)清理生活垃圾和廚余垃圾,這些餐飲店每晚收攤后就把兩個(gè)垃圾桶擺放到路邊,我每天早上五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到這里,挨家挨戶(hù)地將垃圾桶傾倒干凈后再放回原處,天一亮他們就全部收回店里,F(xiàn)在這條街比以前干凈多了,也比以前好清掃多了。”老者聽(tīng)完后,對(duì)清潔工豎起了大拇指。
這個(gè)時(shí)候,中年男子又對(duì)老者說(shuō):“我們這條街的所有商鋪都簽訂了‘門(mén)前四包’責(zé)任書(shū),每天開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,不僅是店里,包括店外的人行道和馬路都在不停地打掃。”就在此時(shí),一家石鍋魚(yú)店的老板掀開(kāi)防蚊簾,給正在交談的三人遞上熱氣騰騰的茶水。
中年男子雙手接過(guò)茶水,道了聲謝后轉(zhuǎn)過(guò)身接著對(duì)老者說(shuō):“城市‘善治’絕非一日之功,更不是‘一錘子買(mǎi)賣(mài)’。前不久,我們將這里的店主邀請(qǐng)到北街社區(qū),參加由縣創(chuàng)建辦、城管大隊(duì)、環(huán)衛(wèi)所和交警大隊(duì)等部門(mén),就環(huán)境衛(wèi)生治理、病媒生物防制、食品安全、文明餐桌、垃圾分類(lèi)和停車(chē)秩序開(kāi)展的知識(shí)培訓(xùn)會(huì),目的是為了進(jìn)一步提升商戶(hù)的安全衛(wèi)生、文明服務(wù)意識(shí)。自開(kāi)完會(huì)的第二天起,相關(guān)部門(mén)就聯(lián)合組建了一支綜合管理服務(wù)隊(duì)伍,每天下午挨家挨戶(hù)地進(jìn)行監(jiān)督檢查與教育引導(dǎo),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改。希望通過(guò)常態(tài)化模式,讓商家的文明經(jīng)營(yíng)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),讓這條街區(qū)的口碑越來(lái)越好,打響石泉縣旅游業(yè)的餐飲文化‘名片’,吸引更多的游客來(lái)這里游玩。”
“好好好,石泉真是不錯(cuò)!”老者滿心歡喜地答道,隨后揮手與中年男子告別。
目送老者離開(kāi)后,中年男子轉(zhuǎn)身對(duì)著身邊一個(gè)青年招了招手說(shuō)道:“走,小馬,我們?nèi)タ纯茨羌倚麻_(kāi)的烤魚(yú)店空調(diào)外機(jī)的擋風(fēng)板安裝好了沒(méi)有。”
夜色逐漸落下,璀璨的燈光照亮了整條街區(qū)。店伙計(jì)拿著筆和菜單彬彬有禮地對(duì)眼前幾位客人說(shuō)道:“您好,為了避免鋪張浪費(fèi),請(qǐng)您適量點(diǎn)餐。”說(shuō)罷用手指了指墻上“珍惜糧食 拒絕浪費(fèi)”的溫馨提示牌。店內(nèi),在顧客進(jìn)入包間之前,服務(wù)員就已經(jīng)在餐桌上將公筷、公勺擺放整齊;店外,店主正客客氣氣地朝剛從摩托車(chē)上下來(lái)的男子說(shuō)道:“您好,麻煩將摩托車(chē)停放在濱江大道或向陽(yáng)大道的停車(chē)位上。”
“石泉十美,有你更美”,這是石泉人口口相傳的標(biāo)語(yǔ)。在文化路夜市街區(qū),那一幕幕十分溫馨的畫(huà)面,組成了一道亮麗的風(fēng)景,彰顯出現(xiàn)代化的文明氣息。
夜幕下,一位在濱江大道上跑步鍛煉的老人停了下來(lái),漸漸放緩了呼吸,他朝江南岸眺望,在那一片朦朧山腰上,“石泉十美”四個(gè)霓虹大字,在深邃的夜色中越發(fā)明亮。