■ 陳長吟
我喜歡陜南的稠酒,它味道醇厚,既無白酒的強(qiáng)烈刺激,也不像一些甜酒那樣的綿蜜柔軟。小街上,往往能看到“稠酒蒸面館”的招牌,鄉(xiāng)人常去桌前坐下,點(diǎn)一盤芝麻醬蒸面,要一壺稠酒,陶醉上一會兒。是充饑,也是休息,更是享受。
稠酒,蒸面,炕炕饃,是陜南美食,是我的最愛。
喜歡哪兒的飲食,哪兒就是故鄉(xiāng)。熱愛哪兒的茶飯,哪兒就是家。最能拴人的東西,是精神層次上的習(xí)慣和依賴。陜南的美食,由山上的草與江里的水構(gòu)成。蒸面用小麥,麥子是草;稠酒要用草藥壓出的大麯,加上凈濾后的江水發(fā)酵而成。
山上的草和江里的水,是自然界不衰的風(fēng)景,是我成長的主要營養(yǎng)。我對它們抱著感恩的心情。
雖然離開安康許多年了,但生活習(xí)慣沒有多大改變。鄉(xiāng)情如酒,時(shí)遠(yuǎn)味長。
對水的依戀,在我的很多文章中都能看到。
故鄉(xiāng)小村外的水道叫月河,但它比較細(xì)小,只是漢江襟懷中的支流。漢江具有陜南水系的一切特點(diǎn),大度、包容,激越、寬闊,清綠、潔凈……所以,我把故鄉(xiāng)水的概念定位于漢江。
我喝著漢江水長大,后來又在江濱小城工作了一段時(shí)間。多年來,我背著行囊,沿著江流旅行,我在強(qiáng)化原始血脈的認(rèn)同,我在確認(rèn)漢江之子的身份,我在尋找地域文化傳承的源點(diǎn)。
二十年前,我經(jīng)過蜀河古鎮(zhèn),下車后,在江邊一個(gè)小客棧放下行李,隨即進(jìn)鎮(zhèn)探訪。第二天早上醒來,一個(gè)強(qiáng)烈的意識升上心頭:這兒就是我要找的源點(diǎn)。
從此,我的目光、心思、意念都鎖定在蜀河鎮(zhèn)了。我盡一個(gè)文化人的能力,從各個(gè)層面上,用各種方式來為蜀河鎮(zhèn)的保護(hù)和發(fā)展鼓呼。我寫蜀河的散文發(fā)表在海內(nèi)外幾十種報(bào)刋,我給縣委書記等領(lǐng)導(dǎo)寫過公開信,我多次組織作家記者來蜀河采風(fēng)。
這次是七下蜀河,這次的收獲最大,本人被鎮(zhèn)政府授予“蜀河鎮(zhèn)榮譽(yù)市民”的稱號。這是對我的“漢江之子”身份的進(jìn)一步認(rèn)定。
謝謝鎮(zhèn)長及鄉(xiāng)親們!
現(xiàn)在,蜀河鎮(zhèn)已經(jīng)是省級旅游文化名鎮(zhèn),它的保護(hù)列進(jìn)了政府序列,不會再有什么動搖、猶豫、觀望的了。下一步的問題是,在基礎(chǔ)建設(shè)也就是物質(zhì)建設(shè)層面完成之后,需要加強(qiáng)文化內(nèi)涵、精神層面的挖掘、總結(jié)、展示。
既然是“漢水文化的標(biāo)本",那么,一個(gè)漢水文化博物館是應(yīng)該有的。
古鎮(zhèn)是活的,有幾千居民生存于此,還有川流不息的游客,那么,一個(gè)像樣的圖書館不可缺少。
我還有個(gè)建議,就是打造一條“漢水文化藝術(shù)區(qū)”。比如楊泗廟后街,有十多個(gè)小院子,空寂無人、木門緊鎖,年輕一代向往高樓新房,不愿留在老屋,于是院墻半塌,房頂漏雨,讓人嘆息。那么,可以由鎮(zhèn)政府出面將這些院子置換下來,提供給作家、藝術(shù)家做工作室、創(chuàng)作基地,將來,作品、院子、人物等,都會帶著蜀河的印記,都會成為文化遺存。
祈愿: 蜀河福地,風(fēng)調(diào)雨順,天顧人興,文脈流傳。