蔡淼
山里的核桃十分清香，但是要想吃到核桃卻不容易。首要的就是打核桃，要十八般武藝樣樣精通。這對于調(diào)皮的男孩子來說是非常簡單而又開心的事情，因為我們打小就練就了猴子上樹的本領(lǐng)，對于摘核桃可謂手到擒來。上樹摘核桃更像是一場綜合大技能的檢閱。誰要是能快快爬上樹去摘上幾個大核桃定能贏得玩伴的喝彩，在日后家里集中打核桃的時候也會發(fā)揮很大的作用呢。
我們?nèi)逡换�，團(tuán)隊協(xié)作，望風(fēng)的、指揮的、爬樹的、砸核桃的、埋殼的，流水線操作，有條不紊。每次“偷吃完”那過程真叫一個刺激。稍大一點(diǎn)了，大家都輕車熟路了，單槍匹馬就能上樹弄上幾個青皮核桃。用石頭砸開，這時核桃皮會冒出許多漿汁，一旦迸濺到手上就非常難洗。但是為了吃核桃，哪里還顧得上那么多，一個暑假下來兩個手簡直就是黢黑。不過這個時候的核桃味美，能夠從核桃仁上撕下一層“衣服”來，整個白瓤就呈現(xiàn)在你眼前。其味有三，鮮、嫩、香。將核桃仁送到嘴里，那味道簡直美死了。這或許也是過去物質(zhì)匱乏，肚里的饞蟲作祟的原因吧。時過境遷，后來再怎么吃也無法吃出當(dāng)時的美味了。
小時候在房子跟前就有兩棵核桃樹，借著核桃樹我能爬上房屋的屋頂。第一次背著父母爬上屋頂，感覺自己發(fā)現(xiàn)了世外桃源。在屋頂不僅伸手就能摘到核桃，而且還能看到更遠(yuǎn)更高的地方。到后來，房頂一直成為我的一個秘密基地。獲得了成功我要借助核桃樹爬上屋頂與核桃樹與遠(yuǎn)處的大山分享喜悅。遇到沮喪和挫折我要對著核桃樹和遠(yuǎn)處的大山傾訴。
有這樣一個段子說是一外地朋友想吃我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，朋友就給寄了一箱青皮核桃，誰料不久收到回復(fù)：“你們家鄉(xiāng)這水果可苦了，里面還有顆大個的核，吃完舌頭都不能動了，這東西不會有毒吧，吃一口竟然滿嘴發(fā)黑，連牙齒都黑了，刷了好幾遍都不行。”朋友淡定的回復(fù)：吃完別忘記把核給我寄回來，種子可貴了。
段子雖然夸大了說辭，但是在以前確實(shí)發(fā)生過這類的囧事。聽老一輩人講在外打工，把核桃送給南方的老板。老板拿回家就用開水煮，最后死活咬不動。你看，這小小的核桃給人們帶來了多少樂趣。
我們偷吃核桃屬于小打小鬧型，真等到打核桃時期就熱鬧了。在農(nóng)村男孩子是家里的得力干將，像打核桃這樣的體力活，一般都是父子齊上陣，會爬樹的就直接上樹再用一根長一點(diǎn)的竹竿子站在樹丫上來來回回敲打。操作熟練的人核桃就會應(yīng)聲落地。而初學(xué)者則是出力不討好，事倍功半。這極大程度上考驗著一個人的體力、耐力、平衡力。后來我體育成績一直不錯，應(yīng)該是打核桃練下的基本功。不會爬樹的就要更費(fèi)勁多了，還要帶一個梯子讓人扶著然后在上樹打核桃，其效率明顯低下。
白天打核桃，晚上就在家剝核桃，去掉上面的青皮，做一個好看的造型，以期能夠獲得老板的青睞，賣個好價錢。等到開學(xué)，班級里把手舉起來，齊刷刷的一片黑壓壓的，蔚為壯觀！
同學(xué)們互相看看彼此的手就知道誰在家里偷懶，沒有干活。然后書包里總是裝著最好看最大的核桃，把自己的核桃拿出來和別人的對比。大家就會爭先發(fā)言，對每個核桃評品一番。
現(xiàn)在回想起來，一個小小的核桃竟然能給我們帶來那么多美好的時光，真是不可思議。一枚小小的核桃里又藏著多少青澀的時光呀？
