■ 牛謙才
天時(shí)人事日相催,姹紫嫣紅又一春。進(jìn)入臘八節(jié)以后,殺年豬、吃庖湯、熏臘肉、打揚(yáng)塵等一系列年俗漫入人們的視野。繼之,別樣的年味風(fēng)情又撲面而來(lái)。如被稱為歲寒三友的松竹梅嵌入百姓人家的年俗之中、春聯(lián)和門吊融入“五谷六畜”與“福”字,這便是安康年俗中文化味最濃的一道風(fēng)景。
松、竹、梅,涉入安康年俗之中,可謂由來(lái)已久。據(jù)《尚書(shū)·洪范》記載,治理天下有九種方案,其第九種即為“五福”:“一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰修好德,五曰考終命。”而梅花的特點(diǎn)一是花期長(zhǎng),二是花蕾繁,三是天氣越寒冷,花開(kāi)得越壯實(shí),四是能抵御塵污侵襲,五是花瓣尚未謝盡,新芽即含笑枝頭,加之花瓣又以五片組成,民間故有梅花象征“五福”之說(shuō)。
古時(shí),和尚敲的木魚(yú)被稱作“磬”(魚(yú)形),雞毛的形狀與竹葉相似,竹葉以三片葉子為一序列,因而“竹”被看作是吉(雞)慶(磬)有余(魚(yú))的象征。
安康民間新春貼春聯(lián)的習(xí)俗十分濃厚,民間經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)名聯(lián)有“梅花開(kāi)五福,竹葉報(bào)三多”“梅頌豐年,竹報(bào)平安”,以及橫眉“五福臨門”“梅竹宅第”。有的人家還把梅和竹分別畫(huà)在紅紙上,貼于門扇,或剪貼梅竹窗花,寓意祈福祛邪。賀年片、拜年帖或請(qǐng)春客的貼柬,大都以梅竹圖案作為封面,借以表達(dá)對(duì)親朋尊長(zhǎng)的一片深情和良好祝愿。也有細(xì)心的人或養(yǎng)幾株梅竹盆景,或弄來(lái)枝桿彩紙制作成插瓶,用以裝飾點(diǎn)綴新春居室,這樣既平添出無(wú)限情趣,又渲染了節(jié)日喜慶歡樂(lè),好不樂(lè)哉悠哉!
歲末年首,安康民間忌諱購(gòu)置手巾,因?yàn)楹?ldquo;手頭緊”的諧音。“緊”的反意為“松”,松為植物,又有寬松、輕松之意。所以安康人歡度新春佳節(jié)時(shí),對(duì)松有著異乎尋常的感情。除懸燈于門庭外,也有不少人家在大門正中的屋檐下吊上幾枝飾有彩絮的松柏,以示民康物阜之意,更含來(lái)年寬余富足之愿。年畫(huà)中最受青睞的要數(shù)松柏中堂條幅。將條幅掛在客廳正中的顯眼位置,既莊重高雅,又讓人感受到生活的輕松愜意。松、竹、梅融入年俗,反映了早前的安康人渴望擺脫貧困、向往富裕生活的美好愿望。
在安康的春聯(lián)中,與“五谷六畜”相關(guān)的春聯(lián)內(nèi)容很多,就連普遍貼“福”也深含“五谷六畜”之農(nóng)事意境。農(nóng)戶人家喜愛(ài)在門額下方貼迎門吊子。而門吊圖案大都是六畜中的雞、狗、羊、豬、牛、馬或農(nóng)禾中的金瓜、麥穗、玉米等,還有福祿壽喜之類的內(nèi)容。這種精美的門吊也屬春聯(lián)的一種搭配形式,圖文并茂,使春聯(lián)更加豐富多彩。
人們?yōu)楹螌?duì)“五谷六畜”及“福”字如此感興趣呢?因?yàn)槲骞炔⒉皇仟M義上的五種農(nóng)作物。五谷的內(nèi)涵非常豐富。其標(biāo)準(zhǔn)釋義為:根、蔓、懸、角、穗。根包括紅苕、洋芋、蘿卜、生姜等,蔓包括冬瓜、葡萄、黃瓜等,懸是蘋(píng)果、柑橘、柿子、桐子、花椒等,角為胡豆、黃豆、芝麻等,穗則指稻谷、麥子、玉米、棉花等。若一一列舉,這些油料、調(diào)味品、瓜果、菜蔬、糧食各種農(nóng)作物足有數(shù)百種。按五行對(duì)應(yīng),根結(jié)實(shí)為土,蔓嬌嫩為水,懸掛果為木,角生豆為火,穗橙黃為金,民間有“五行貴為本,五谷利民生”之說(shuō)。
六畜泛指雞、狗、羊、豬、牛、馬。此六畜經(jīng)千百年馴化才成為家畜廄養(yǎng),雞鳴納財(cái),羊叫生祥,牛作田耕,馬以達(dá)途,狗可看家,豬為首養(yǎng)。六畜興旺則基業(yè)興盛。
正因?yàn)?ldquo;五谷六畜”是人們生活中不可缺少之物,不少地方從正月初一到初十,還有以觀天氣好壞來(lái)預(yù)測(cè)“五谷六畜”是否興旺的習(xí)俗。如初一觀雞,初二觀狗,初三觀羊,初四觀豬,初五觀牛,初六觀馬;初七到初十分別觀人、觀谷、觀果、觀蔬。很明顯,前“六觀”與后“三觀”指的是六畜與五谷,初七“觀人”則是指人們所企盼的福祿壽喜。
民間還有一副把“五谷六畜”和“福”字包含在內(nèi)的老春聯(lián)曰:“根蔓懸角穗五谷豐登造百家宏福,禽麟蹄爪牲六畜興旺奠萬(wàn)戶業(yè)基。”