陳緒偉
誰說如今年味淡了,你看今年的陜南,臘八粥都還沒吃,置辦年貨的氛圍就開始濃重。
臨近春節(jié)的腳步聲,不僅高速路上車多,而且鄉(xiāng)道路上、街巷上人也多了起來。雖然誰都知道,現(xiàn)在物質(zhì)產(chǎn)品豐富,超市啥都能買得到,網(wǎng)購既便宜又便捷,集市更不用說,卻仍擋不住人們年的購買欲。年的傳統(tǒng)習(xí)慣,一切準(zhǔn)備齊全,才是人們過年的心愿。
陜南漢陰,我家鄉(xiāng)的縣城,東西兩頭都有菜市場,平常稀稀拉拉十幾戶賣菜的攤販,上半天紅火,下半天冷場,可到了今年臘月,卻是人滿為患了。老城的百姓居住稠密,鄉(xiāng)下人也習(xí)慣了來這里交易買賣。南北兩山的人,瞅準(zhǔn)了城里人喜愛山貨,現(xiàn)在交通方便運(yùn)費(fèi)不貴,便背著自己種的新鮮蔬菜、臘肉土雞、手工制品以及干貨,進(jìn)城來賣個(gè)好價(jià)錢。慢慢地,購買的人越來越多,菜市場相連的北城街,人行道上就成了臨時(shí)擺攤點(diǎn)。
臘月,農(nóng)村似乎包圍了城市。一些在老街開店?duì)I業(yè)的人,看得眼紅,也在門口道上支出了攤位。春節(jié)的集市,正是尋找年味的最佳場所。窗花對(duì)聯(lián)、福字燈籠、土雞肉蛋、香菇木耳、粉條鮮菜、五香豆干、花椒辣面、瓜子花生、核桃板栗、柿餅金橘、茶葉土酒、鍋碗瓢盆等等,一個(gè)個(gè)小攤擠滿了整條街,七腔八調(diào)的吆喝聲,吸引著過往人們。
北城街,雙向雙車道通行,兩邊早已停滿了小車,變成了雙向單車道。城管、交警派人管理了一陣子,攆到這跑到那,效果總是不佳。“臘月就這幾天,加強(qiáng)秩序維護(hù),規(guī)范通行便可。”政府發(fā)了話,這北城街,就成了春節(jié)前最熱鬧的一條大街。
城里是這樣,鄉(xiāng)下集鎮(zhèn)也與往年大不同,平常的隔日?qǐng),臘月變成了百日?qǐng)。我去了江邊漢陽鎮(zhèn),一條直通街?jǐn)D滿了人,繞街公路也被人群擠占著。我索性下車逛逛,瞅瞅這看看那,了解行情問問價(jià),遇上熟人聊聊天。一條街逛出去,耗去半天光景,大冬天擠了一身汗,我定好蒸盆子,說年三十能準(zhǔn)時(shí)送到家。
今年臘月,物豐人閑,美麗鄉(xiāng)村的澗池鎮(zhèn),集市熱鬧紛繁。特色小吃最先映入眼簾,燴面片、酸辣小魚、麻食子、油炸餃子、蕨粉皮子、蚵螞咕嘟、粉蒸肉等大街小巷隨處可見,一路走過去,煎炸蒸煮燉,鏟子碰撞鐵鍋的聲音,悅耳動(dòng)聽,那些串鼻的香味,誘惑著人們口腔味蕾的敏感。
蒲溪的炕炕饃,那名氣是傳到了北京的。早在2015年的“中國·漢陰特色農(nóng)產(chǎn)品展銷推介會(huì)”在北京舉行,帶去的土特產(chǎn)一銷而空,最受歡迎就是炕炕饃。由于是傳統(tǒng)工藝,手工操作,油酥烤制,酥脆噴香,且貯藏三月不變質(zhì),很令人青睞。今年的臘月,天南海北的人趕來這里購買定做,雖然網(wǎng)上、超市上能選購,可還想來這里一飽眼福。順帶買些當(dāng)?shù)氐奈逑愣垢、豆腐筋子、豆腐布、豆腐乳等臘月的搶手貨。
鄉(xiāng)村的集市,在城市里不常見的物品多,這是久居城市而無法填滿的鄉(xiāng)土情結(jié)。臘月的年市,是一個(gè)地方民生經(jīng)濟(jì)的縮影,其魅力在于它的集中、豐富,補(bǔ)充了店鋪不具備的功能,給了城鄉(xiāng)交流聚會(huì)的良機(jī)。以前只在城市里售賣的花卉盆栽,如今在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上,卻變成了搶購的年景裝飾物。
這樣的情景,仿佛把我?guī)Щ亓送甑臅r(shí)代。那時(shí)代的商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),趕集逛街是人們生活中很高興也很重要的一件事,是鄉(xiāng)村一道獨(dú)特的風(fēng)景線。大人們背著、挑著一些東西,小孩們一路跟著、攆著,走不動(dòng)了也暗自有勁頭。街上東西多,孩子們很稀奇,眼睛溜瞟的都是吃的、玩的和穿的。從東頭到西頭,場壩里、巷口里都逛到,日用雜貨啥都有,看得眼花繚亂。叫賣聲、吆喝聲、討價(jià)聲混雜在一起,宛若一首獨(dú)特的“鄉(xiāng)集交響樂”。
年的味道,誘引在外就讀的學(xué)子們,一個(gè)個(gè)從火車站、汽車站,滿載知識(shí)的造詣,感激著回歸家鄉(xiāng)。外出打工的男人女人們,乘火車的、坐大巴的,還有騎摩托的,背著、提著、扛著大包小包,心懷喜悅的收獲,虔誠地回歸故里。父母的牽掛,過年的期盼,團(tuán)圓的心愿,全都在風(fēng)塵仆仆的腳步聲中實(shí)現(xiàn)夙愿。
今年的臘月,中國的過年,濃濃情感與團(tuán)圓的寄托,誰都經(jīng)不住這年味的誘惑力。