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柑子
2022-01-02  來(lái)源:本站原創(chuàng)

□ 怡霏DTu安康新聞網(wǎng)

家里客廳的一角放著三種柑子。紅色紙箱子裝的獅頭柑,是哥哥從旬陽(yáng)回來(lái)時(shí)帶給我們的;粉色袋子裝的是朋友幾天前從九里灣摘的;黃色袋子里的是同學(xué)春昨晚上剛剛送來(lái),她三姐家自己種的。三種柑子的產(chǎn)地雖然各異,卻都是安康這片土地上結(jié)出的果。DTu安康新聞網(wǎng)

安康的柑子與別處的不同。它的顏色是金黃金黃的,個(gè)頭大,皮厚,表面疙里疙瘩,不像外地柑子只是凹凸粗糙,所以很容易分辨。自從旬陽(yáng)縣推出了“獅頭柑”,安康很多地方都培植了這個(gè)品種。我覺的這個(gè)名字起得實(shí)在好,名副其實(shí)。DTu安康新聞網(wǎng)

安康的柑子味道也特別。四川的蘆柑甜,廣西的皇帝柑清甜微酸,只有安康的柑子沁甜中帶著絲絲苦味。小孩子嗜甜,往往不喜歡這個(gè)味道。于是老人們說(shuō):“咱們安康的柑子好哇,去火,還能治咳嗽。”我小時(shí)候總愛感冒,動(dòng)不動(dòng)就扁桃體發(fā)炎。冬天,一家人圍著爐子烤火,爸爸把柑子一個(gè)挨一個(gè)繞著爐口擺成一圈兒,等烤得冒煙、滋滋作響了,趕緊拿起來(lái)翻一面烤。我覺得好玩兒,有時(shí)忍不住也去幫著翻,“好燙!”我喊著,趕緊扔了。爸爸媽媽笑了,姐姐哥哥也笑了。烤好的柑子,表皮有的地方有點(diǎn)兒黑斑,像烤焦的樣子。這時(shí)皮兒就沒有先前那么硬了,很好剝,剝出來(lái)的一瓣瓣柑子,熱乎乎的,把籽取出來(lái),吃進(jìn)嘴里,甜甜的,沒了苦味兒,咽下去,嗓子很舒服。我連著吃了幾個(gè),本來(lái)咳嗽的我,真的就不咳嗽了。DTu安康新聞網(wǎng)

哥哥是個(gè)很細(xì)心的人,媽媽在的時(shí)候,每年哥哥都會(huì)給媽媽買很多柑子,因?yàn)閶寢尩?ldquo;胃火大”,很愛吃這個(gè)。我們每年春節(jié)前準(zhǔn)備帶孩子回漢中看望孩子奶奶,哥哥也會(huì)給我們送一大袋柑子過(guò)來(lái),讓我?guī)Ыo婆婆和兩個(gè)大姑姐嘗嘗。每次孩子爸爸總嫌不好拿,我卻執(zhí)意帶上:“去火車站打的,下了火車又打的,能讓你提著東西走幾步啦?平時(shí)健身房鍛煉那么重的杠鈴也不見你喊累……”先生拗不過(guò)我,只好帶上。DTu安康新聞網(wǎng)

大姑姐心直口快,第一次吃,說(shuō)沒有蘆柑好吃,婆婆和小姑姐卻很喜歡。婆婆退休前在醫(yī)院工作,她很關(guān)注健康,前些年一直訂著《健康報(bào)》。閑了喜歡戴上老花鏡看報(bào),看到一些健康常識(shí),總愛跟我們分享。我跟婆婆說(shuō)我們安康的柑子清肺去火。婆婆很相信,她說(shuō)帶苦味的東西一般都有這個(gè)功效。婆婆家冬天暖氣溫度高,上年紀(jì)的人都火大,婆婆把剝下來(lái)的柑子皮洗凈切成絲泡水喝,嗓子不癢了,也不干了。DTu安康新聞網(wǎng)

等我們從漢中回到安康,只見走時(shí)沒裝完的柑子,排成排站在書房的墻角,好好的,一個(gè)也沒壞。先生連著上了幾天課,嗓子有些沙啞,想起婆婆的發(fā)明,也天天用柑子皮泡水喝。您猜怎么著?好了! DTu安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:徐思敏)