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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn□ 陳緒偉
如今用“溫馨”來(lái)形容中國(guó)春節(jié)景象，毋庸置疑是恰如其分的。尤其是大年三十，奔東走西的人都趕回來(lái)，一家團(tuán)團(tuán)圓圓一桌，老少皆喜、夫妻同歡的融情場(chǎng)景，令人終生難忘。
到了正月十五，一個(gè)歡天喜地、妙趣盎然地看花燈、猜謎語(yǔ)、耍獅子、玩龍燈、采蓮船、唱花鼓、吃元宵“鬧”的情景，又栩栩如生地展現(xiàn)出藝美、開心、情趣、爽意的質(zhì)感。
漢陰鄉(xiāng)村，至今還流傳一首膾炙人口的童謠：“過(guò)新年，真熱鬧，穿新衣，放鞭炮；唱花鼓，耍龍?zhí)祝敛薀�，鬧元宵；小孩樂，大人笑，吃出一個(gè)金元寶，健康財(cái)富天天到……”現(xiàn)在家鄉(xiāng)的農(nóng)村，無(wú)論屋里電視、電腦、手機(jī)怎樣普及，依然關(guān)不住小孩們因?yàn)樯酱蹇諘�，散居在坡坡梁梁的農(nóng)戶，大紅燈輝星羅棋布，紅彤彤了整個(gè)世界，在這里點(diǎn)煙花，放鞭炮，可以無(wú)拘無(wú)束地點(diǎn)，開心盡情地放，沒人限制和干擾。尤其是到了十五晚上，小孩們?cè)诨鸢雅c燈籠的照引下，三五成群地高唱著白天剛剛學(xué)熟的童謠，滿村滿院地跑動(dòng)，嘴里還不停誦著“元宵節(jié)，鬧花燈，大人小孩都?xì)g騰。村里院里明朗朗，家家戶戶亮紅燈……”這銀鈴般的嗓音在鄉(xiāng)村上空久久回蕩，這純真樸實(shí)的童謠在腦海里永遠(yuǎn)留存。
漢陰山城，在元宵之節(jié)，盛有青年男女那悠然神會(huì)的浪漫。正如家喻戶曉的《元宵情歌》:“山城爆竹連宵響，漢江月水慶呈祥；百鳥朝鳳鳳求凰，龍鳳呈祥喜洋洋。鳳舞南麓迎朝暉，龍騰北崗比翼雙；元宵花燈攜同心，百年好合創(chuàng)輝煌。”這“郎才女貌天作美，洞房花燭喜成雙”之婚俗在漢陰元宵之夜成為了一景。尤其龍崗閣公園、河濱健康主題公園、文化藝術(shù)中心廣場(chǎng)、鳳凰休閑廣場(chǎng)、北城街桂花大道等等，更有唐代蘇味道的《正月十五夜》的景象和味道——“火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來(lái)。游伎皆秾李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。”元宵一個(gè)圓月夜，發(fā)生過(guò)多少燈下相識(shí)、園中相吻、閣前相許的兩情故事，這就是一個(gè)浪漫情致的元宵夜“鬧”的。
濃濃親情樂元宵，在于萬(wàn)家燈火那熱乎甜美的湯圓，讓人齒頰留芳。元宵之夜，小孩們會(huì)把該放的炮一一點(diǎn)盡，撐彩船、耍獅子、踩高蹺、玩龍燈會(huì)在深夜子時(shí)全部收?qǐng)鲂獰�，等到鬧花燈、看焰火這些熱鬧場(chǎng)景人盡散去后，才都會(huì)歸家來(lái)品嘗元宵節(jié)一道甜甜蜜蜜的美食——糯米湯圓。傳統(tǒng)習(xí)俗的元宵夜吃湯圓，寓意闔家團(tuán)圓幸福，生活甜蜜美滿。一家人圍在一起做湯圓，不僅是件非�？鞓返氖拢彝耆梢耘c除夕之夜相媲美。
做湯圓，漢陰人很講究：糯米要選黃土向陽(yáng)稻田的米，泡糯米要用山泉水，搗糯米粉要用手工石磨，做湯圓餡選用紅糖、熟芝麻面、搗碎的核桃仁等原料，拌勻放在大碗里備用，同時(shí)還要拿些硬幣在開水里浸泡洗凈后，也作“餡”用。包湯圓的過(guò)程也像包餃子，但不用搟面杖，濕糯米粉黏性極強(qiáng)，用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓形，用手指按下一個(gè)小窩，再用筷子（或其他工具）挑一糖餡放在糯米團(tuán)窩中，再用雙手收口，均勻轉(zhuǎn)搓密合，做好的湯圓表面光滑發(fā)亮。然后燒開水，把湯圓一一下到沸騰的鍋里，等到湯圓似一群白鵝浮在水面，再點(diǎn)兩次冷水燒開后，湯圓就熟好了。輕輕咬開外皮，那油而不膩、紅潤(rùn)香甜的餡，頓時(shí)溢流唇齒之間，滿屋香氣飄散，若吃到有硬幣的湯圓，那就是福到財(cái)?shù)街�，幸運(yùn)彌漫全家。
燈閃月明，雞鳴報(bào)曉，元宵節(jié)氣的嫵媚讓人迷醉。山城家鄉(xiāng)：“龍騰兩川飲漿瓊，鳳舞三山遨天庭；呈瑞霞彩追日月，祥靄披風(fēng)降漢陰。”(《龍鳳呈祥》藏頭詩(shī)）但我也深深明白，“鬧”過(guò)了元宵，游子又要紛紛外出，打工者又要離開親人，去奔一個(gè)自己理想的前程。
