□肖玉城
“春分到啦……走！到三陽買茶去”……
“今年要干板早點(diǎn)，不然又買不到手了”！
“買點(diǎn)茶葉還要去三陽”？
“三陽的茶葉好呀！無論是口感，湯色，滋味兒，香味兒，那是別的地方?jīng)]法子比的”！
“今年我得約上咱們老姐妹兒上三陽，一賞春色，二買茶！”
“三陽的明前茶真是不一般呀！茶的那種香氣味兒，入心入脾，讓人神爽氣清”！
……
三陽是秦巴大山深處的一個(gè)鎮(zhèn)子，地方不大，名氣不�。�
小鎮(zhèn)掩映在青山綠水間，千壑縱橫，溪水潺潺，高海拔，大落差，造就了三陽獨(dú)特的山川地理環(huán)境，峰回路轉(zhuǎn)，曲徑通幽，行走在三陽的鄉(xiāng)村小路上，置身于鳥語花香，詩情畫意中，由不得你不神思意往，浮想翩翩……
藍(lán)天白云下，一幢幢青瓦翹檐馬頭墻的徽派建筑民居，整齊而又錯(cuò)落有致的與綠波蕩漾的茶葉交織在一起，伴著燕翔蝶舞，蟲鳴鳥叫，三三兩兩的村民穿行其間，真是一幅絕美的鄉(xiāng)村田園畫卷。
茶，是三陽的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，是三陽人的立業(yè)之本，更是三陽的特色，無論你到三陽哪一個(gè)地方，任何一個(gè)田間地頭，映入眼簾的是一行行，一簇簇綠油油，青翠欲滴，像亭亭玉立、嬌柔得似青春少女般的，洋溢著清新香味的茶葉，你怎么忍得住不俯下身子去聞一聞茶葉的清香味兒呢，摸上一摸這活潑可愛的茶精靈兒，心里說道：“三陽人真了不起呀，種出了這么好的茶葉”。
三陽的茶葉，是三陽一道亮麗的風(fēng)景線，是三陽人的驕傲！而且還很有層次感，有牛角壩，梁家壩，天池的低山茶，蘭家埡，泗王廟，小富溝，湖河，尚家壩的川道茶，還有蒿子壩的高山茶，那是拔了尖的，有位農(nóng)民詩人這樣寫道：“青山靄靄綠水長/白霧輕輕云家鄉(xiāng)/甘潤怡神蒿壩茶/疑是陜南第一香”……詩人的情懷道出了蒿子壩茶葉的豐富內(nèi)涵和品味，看似“王婆賣瓜”，實(shí)則“一品”難忘。
好茶的秘密，不但是茶種得好，茶“制”的好，還在于孕育它的土地，蒿子壩是一個(gè)高山盆地的地理環(huán)境，四周青山環(huán)抱，流泉飛瀑，溪流交織，氣候溫和，日照短，晝夜溫差大，陽光漫照，常年空氣濕潤清新，土地含有多種微量元素，土肥地美，生長出來的茶葉富含氨基酸，茶氨酸，兒茶素，茶多酚，凝集了特殊的茶葉香味兒，生產(chǎn)出來的茶葉，甘潤生津，口感醇厚，香味濃郁而悠長，滋味純正清新，湯色淡雅，是“三陽茶”的代表，正是這山野之地，種茶，制茶，愛茶的粗獷鄉(xiāng)民們給人們貢獻(xiàn)了茶品，茶藝，茶道，茶文化，茶智慧，茶故事，讓文人雅士，凡夫俗子盡情地享受三陽茶人的精神奉獻(xiàn)和大自然的饋贈(zèng)……
三陽因茶而興，民因茶而富。“三陽茶”是三陽響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲侨栆粡埩聋惖拿柸伺d茶，種茶，愛茶，采茶，制茶，飲茶，茶，是三陽人生活的主題，“三陽茶”走進(jìn)了人們的生活，進(jìn)門喝茶，出門看茶，伸手 采茶，茶贈(zèng)親友，茶，提升了三陽人的精神境界和生活品位……春采芽葉，夏耕耘，秋施肥水，冬剪枝，一年四季，到處都是三陽茶人勤奮忙碌的身影，他們?yōu)樯a(chǎn)一粒粒好茶傾注了自己的心血，澆灌了自己的汗水，貢獻(xiàn)了自己的精神和智慧，縷縷茶香里凝聚著三陽茶人的情懷和品位。
天高云淡，清風(fēng)徐徐，陽光明媚，花影搖曳，茶溢清香，葉翻綠浪，處處洋溢著三陽茶人的青春朝氣，歡聲笑語，驚蟄過后，天氣乍暖還寒，三陽人的心己經(jīng)躁動(dòng)起來了，拉開了采茶，制茶的序幕，進(jìn)入了緊急狀態(tài)！男勞力忙著在茶園修排水溝，整治進(jìn)入茶園的道路，清理茶園雜物，女人料理家務(wù)，儲糧備物，生活日用物品，一切都在緊張有序地進(jìn)行著，有條不紊，忙而不亂……
天色湛藍(lán)，茶葉青郁，山花吐芳，櫻花似雪，環(huán)境，茶境，心境，意境，洋溢著“春”的氣息，三陽風(fēng)景如畫……
茶，是大自然的精靈兒，它與人心靈相通，又像是滿懷風(fēng)情的純情少女，經(jīng)過一番精心的梳妝打扮，舞著曼妙的身段兒款款而來。
晨曦初露，茶葉的微芽嫩蕊兒，還帶著晶瑩的露珠珠，村姑鄉(xiāng)嫂，老少爺們已經(jīng)提籃挎簍地進(jìn)入了茶園，讓人最難以想象的是曾經(jīng)是扛鋤頭，捏鋤把的爺們僵硬的手指頭，在這里也似乎變得柔軟了，纖細(xì)了，和姑娘大姐一樣，靈巧起來，有了磁性的感應(yīng)，用不著細(xì)瞅慢看，只見那手到之處，啪啪啪啪，茶芽兒輕歌曼舞似的彈跳到簍里籃中……
三陽的茶人們目不暇顧的在茶園里忙碌著，神情專注到了忘我的境界，爭分奪秒地將這些鮮嫩的茶芽兒變成紅彤彤的票子，買茶的，賞景的，看茶的，茶商，茶販兒，三五人一伙。七八人一群，穿行于田頭地尾，行走在鄉(xiāng)村的田園小路上，遠(yuǎn)眺近拍，忙得不亦樂乎，時(shí)而用手機(jī)拍下三陽茶人采茶的動(dòng)人場景，時(shí)而遠(yuǎn)眺三陽的山水風(fēng)光，時(shí)而俯下身子嗅嗅茶葉清新怡人的香氣兒，時(shí)而摘下幾粒茶芽兒放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，茶的清新香氣滋味兒讓他們忘乎所以，如醉如癡，他們陶醉于山水田園之間，沐浴在陽光春風(fēng)之中，在這里他們感嘆到山的奔放，水的磅礴，茶的清爽，茶人們的勤奮，讓人豪情滿懷，有人的則想親身體驗(yàn)一下采茶的感受和田園生活，在茶園里和姑娘大姐們一起采茶，可是那嬌柔鮮嫩的茶芽寶寶兒，極不配合，忙了半天，他們手里也沒幾粒茶芽兒，不是掉地上了，就是掐碎了茶芽兒，再不然連蔸兒拔起，七長八短的，他們忙喊道：“這茶芽兒是不是欺負(fù)咱城里人呀？太不給面子了，看看這……”？“種茶，采茶還真是個(gè)功夫活兒呢，太不簡單了”！茶芽寶寶極不情愿的“看你笨的？還城里人呢”？采茶的辛苦與艱難淋漓盡致地展現(xiàn)了出來。
茶的生命力是極強(qiáng)的，境界深邃，雖然經(jīng)過無數(shù)次的采摘，它們?nèi)匀皇巧鷻C(jī)勃勃，綠意盎然。茶與三陽的山水田園風(fēng)光相映成輝，茶，美了鄉(xiāng)村，富了鄉(xiāng)親，三陽的山水風(fēng)光，山川土地既滋養(yǎng)了三陽的鄉(xiāng)民，又滋生了“三陽茶”的品位與內(nèi)涵。成就了“三陽茶”的傳奇，傳承了三陽茶人的風(fēng)采和故事。
三陽茶人們用工匠精神制茶，匠心獨(dú)具，茶人們專心于茶，傾心傾力，殺青的火候，揉捻的力度，提香的溫度，做形的手法，無不用心體悟，了然于胸，他們傾情于茶，用心做茶，物我相融，把思想，情感，智慧融入茶中，做出來的茶葉，茶條緊實(shí)，芽葉蜷曲，峰毫顯露。色青翠而嫩綠，香味兒清新而芬芳，口感甘潤微甜，觀之有形，賞之有色，品之有味，聞之怡人，粒粒茶葉飽含著茶人們的深情和辛勞，閃爍著茶人們的智慧與思想，當(dāng)你捧一杯溫?zé)岬?ldquo;三陽茶”在手時(shí)，氤氳之氣飄逸而來，你頓覺神清氣爽，渾身輕松，興奮地眼含熱淚，喜極而泣！內(nèi)心深處真想為三陽的茶人們深深地鞠上一躬。
千帆競渡，百舸爭流。茶葉引領(lǐng)三陽百業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興大幕已經(jīng)拉開，好戲開鑼了！三陽人早已摩拳擦掌，蓄積能量，揚(yáng)起了昂揚(yáng)奮進(jìn)的風(fēng)帆！富三陽，興產(chǎn)業(yè)，高歌猛進(jìn)！三陽的茶鄉(xiāng)情韻，鼓舞著激情澎湃的春風(fēng)……
