李宗保
守歲,在老家,又叫熬年夜,它是中國(guó)民間氣氛最為濃烈的年俗活動(dòng)。老話說(shuō)大年三十晚,誰(shuí)能熬夜誰(shuí)最有福誰(shuí)最幸運(yùn)。
所以,童年最為期盼的是過(guò)年,過(guò)年最為享受的是熬年夜,因?yàn)橥砩峡梢圆煌5爻缘狡饺粘圆坏降奶枪?span style="display:none">gJp安康新聞網(wǎng)
守歲是從吃年夜飯開(kāi)始。母親、姐姐是包餃子的主力,父親哥哥是負(fù)責(zé)燒鍋的幫手。盡管那時(shí)每家的生活都比較貧瘠,但也總會(huì)在傍晚時(shí)分弄一兩個(gè)、兩三個(gè)調(diào)肉絲、炸花生米涼菜,七碟八碗的肉食,等待著除夕晚全家人一起的大聚餐。
掌燈時(shí)分,年夜飯開(kāi)始。父親和母親已把各個(gè)房間的用墨水瓶制作的煤油燈一個(gè)個(gè)點(diǎn)亮,在院子里的窗臺(tái)上還放了盞帶有玻璃罩子的馬燈。院子里噼噼啪啪的鞭炮聲響徹云霄,一股股的白煙飛騰直上,地上是一個(gè)個(gè)炸開(kāi)了的紅色炮仗紙屑,空氣中彌漫著濃濃的鞭炮味道。就連屋檐下墻洞落窩的幾個(gè)麻雀也被驚嚇得撲閃著翅膀飛了出去。
過(guò)年了,過(guò)大年了!此時(shí)周圍鄰里到處都是陣陣的鞭炮聲,到處都是孩子們串東家跑西家的喊叫聲。
那時(shí)的餃子基本上都是蘿卜或白菜餡的,配料是搗爛的蒜泥倒入一些醬油和醋。吃湯的,端著老碗呼嚕嚕地吃著;吃干的,用筷子夾起一個(gè),蘸些調(diào)料水便丟進(jìn)嘴里。年夜飯?jiān)俨幌衿綍r(shí)那樣趕五吆六的,大家吃得很慢,也吃得很晚。
燈火苗在忽閃忽閃地亮著,全家人在燈下慢悠悠地吃著。全家有圍坐在一起,感受著鄉(xiāng)村最為濃郁的煙火氣;鹋柚胁粩嘬f出來(lái)紅紅的火苗,桌子中間是忽閃忽閃著的燈火,桌子中間是四個(gè)小盤(pán)子的涼菜,還有幾大碗的餃子。
從此刻起,燃放鞭炮的聲音便不再停歇。雖然那時(shí)窮,家里不能大串大串地燃放鞭炮,私下給我拆解下十來(lái)個(gè)小鞭炮,讓我盡情去燃放一下。我家是這樣,別的家也是這樣,于是,整個(gè)鄉(xiāng)村到處都能聽(tīng)到或一串串的鞭炮聲。
守歲不僅可以吃到平時(shí)很少能夠吃到的飯菜、零食,而且還能收到父母給我的二分或五分的壓歲錢(qián),能穿上母親花了好多個(gè)晚上做好的暖和棉襖棉褲,戴上一頂暖融融新帽。所以過(guò)年,曾經(jīng)的不快樂(lè)都沒(méi)有了,所有的東西都是讓人興奮,讓人開(kāi)心。
父親不知道從哪里突然捧出了一大把花生,倒在了大鐵鍋里,用鏟子來(lái)回翻炒著。平時(shí)父親是根本不炒這么多花生的,只有在過(guò)年時(shí)才會(huì)如此,而平時(shí)這些花生具體被父親藏在哪里,根本不知道。母親從里間的房子里,抓了幾大把葵花子、水果糖、核桃、杮餅,放在了那個(gè)印著大紅牡丹花的塑料盤(pán)子里。
我是從什么時(shí)候開(kāi)始守歲的,記不清楚。但每年過(guò)年時(shí)的那種熬夜時(shí)的情景、那種興奮、那種全家人圍坐在一起剝著瓜子,吃著花生,拉著家常的其樂(lè)融融畫(huà)面,卻一直蕩漾在內(nèi)心深處,讓我時(shí)時(shí)感受到童年的幸福和家庭的溫馨。
時(shí)間在慢慢地拉長(zhǎng),夜色在悄悄地變濃。父親又把柴火丟進(jìn)了火盆里,火苗立馬又躥了起來(lái)。火光映紅了父親古銅色的臉,火光溫暖了圍坐的每一個(gè)家人。
三更時(shí)分,時(shí)間也快到了晚上十二點(diǎn)時(shí),整個(gè)鄉(xiāng)村突然熱鬧起來(lái),到處都是燃放鞭炮的聲音。大鞭炮的“咚咚”聲、長(zhǎng)鞭炮的“啪啪”聲,不絕于耳,回響在整個(gè)鄉(xiāng)村的夜空。一時(shí)間,鞭炮燃放后的濃郁的火藥味道彌漫在整個(gè)鄉(xiāng)村的上空。
我家自然不甘落后,父親、哥哥和我也都走到院子里,哥哥手執(zhí)長(zhǎng)竿,竿上纏著那一串一米多長(zhǎng)的千字頭鞭炮;父親站在旁邊,正在擦拭著劃著火柴;我則早已經(jīng)捂著耳朵和母親、姐姐一起躲藏在竹簾背后,兩眼緊盯著簾子外面的世界。鞭炮終于燃放起來(lái)了,噼噼啪啪的鞭炮聲,中間夾雜著幾聲大鞭炮的“咚咚”聲,響徹在小小的院落。閃光一次次照亮、撕裂了漆黑的夜空,又一次次地把夜空縫合、變暗。
我問(wèn)父親,為什么到了晚上十二點(diǎn)鐘,家家戶戶都要開(kāi)始燃放鞭炮了?父親只告訴我,一過(guò)十二點(diǎn),就是下一年了,是新年了。后來(lái)我才慢慢明白,在這個(gè)時(shí)間家家戶戶一起燃放鞭炮,就是要送走今年最后的一天,要送走所有的貧窮、落后和不順,要迎來(lái)新一年的第一天的幸福、快樂(lè)與順利。一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨,新一天順利,一年也都順利,這就是辭舊迎新。這就是“一夜連兩歲,五更分兩年”這個(gè)特殊的夜晚呀!
守歲,作為中國(guó)最為古老的年俗,通夜燃放的鞭炮,就可以驅(qū)邪避兇,讓那個(gè)禍害人的怪獸“年”不敢走近家里,傷害家人。不僅如此,寒冷的夜晚也讓家庭成員圍坐在一起,鞏固了感情,強(qiáng)化了親情,有助于家族一代代地繁衍生息下去。
守歲,這個(gè)曾經(jīng)甚至20世紀(jì)80年代之前那么充滿年味的習(xí)俗,正一步步地離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。如今到了除夕,不到十二點(diǎn),等不到鞭炮齊響,就迷迷瞪瞪地想睡覺(jué),一點(diǎn)也沒(méi)有過(guò)去的那種執(zhí)著,那種今天晚上一定要熬個(gè)通曉的想法。守歲,在過(guò)去可以帶給人們心理上的那種驅(qū)避邪兇鬼怪的寄托,那種期待新年的吉祥如意的期盼和祝福,漸漸地淡忘了疏遠(yuǎn)了。
春節(jié)馬上要到來(lái)了。望著空中不斷彌漫、不斷濃郁的過(guò)年氣氛,真的希望,在除夕晚上十二點(diǎn)鐘,不管是居于鄉(xiāng)村的父老兄弟,還是生活在城里的居民游子,無(wú)論是居于偏僻落后的鄉(xiāng)村屋舍,還是身處繁華的都市高樓,讓我們一起等待新年的鐘聲敲響,揮手送走過(guò)去的一年,雙手迎接新的美好的一年。