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璩勇
安康大半是巴山。
說(shuō)你是巴山人，你知道巴山有什么特色好玩的東西，可以讓外來(lái)朋友玩得不亦樂(lè)乎、樂(lè)不思蜀嗎？
打破腦袋，你未必想得出——
河里摸個(gè)螃蟹蝦米小魚(yú)？樹(shù)上掏個(gè)雀雀兒？戴上斗笠披上蓑衣種田？采茶唱山歌？
這些，要么顯得幼稚，要么有些麻煩。外來(lái)游客未必會(huì)喜歡。
有些或者喜歡，還得有點(diǎn)天賦。好些紫陽(yáng)人還唱不出山歌呢。
那么，你說(shuō)巴山人有啥接待朋友的好東西？
嵐皋挖掘三年在挖什么？
到嵐皋，有好玩又簡(jiǎn)單的東西、好玩又文化的東西、不學(xué)就能上手的東西。
這是嵐皋縣三年都在抓的事情。
2013年11月14日，嵐皋召開(kāi)旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，提出以巴文化為內(nèi)核，融合嵐皋旅游和文化產(chǎn)業(yè)。時(shí)任市委常委、宣傳部長(zhǎng)的周玉峰稱贊這一想法是順勢(shì)而為，大有可為。
與會(huì)專家學(xué)者就巴山、巴國(guó)、巴人、巴文化，尤其對(duì)巴文化中的飲食、服飾、喪葬、農(nóng)耕、居住、語(yǔ)言文字和圖騰等文化現(xiàn)象進(jìn)行了廣泛交流與探討，并就巴文化素材的搜集與整理、巴文化精神的總結(jié)與提煉、巴文化的開(kāi)發(fā)規(guī)劃與實(shí)施提出了意見(jiàn)和建議。專家普遍認(rèn)為，嵐皋以“巴文化”促進(jìn)生態(tài)旅游更好更強(qiáng)發(fā)展，瞅得準(zhǔn)、立得住、選得好。
就在這個(gè)研討會(huì)上，嵐皋縣委書(shū)記周康成表示了決心。嵐皋建制雖短，但文化底蘊(yùn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。歷史以來(lái)，嵐皋一直是古代巴人的重要活動(dòng)區(qū)域之一，例如考古發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)代仰韶文化遺址、懸棺遺址等都是最好的明證；從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，嵐皋的飲食、民居、人文、風(fēng)俗等諸多方面還保留著古代巴人的印記，例如喜酸辣、善飲酒、吊腳樓、地方話、傳統(tǒng)表演藝術(shù)和節(jié)慶祭祀等等，都與古代巴人的生活習(xí)俗一脈相承。可以說(shuō)，嵐皋是古代巴文化的傳播地、繁衍地，巴文化就是嵐皋歷史文化的標(biāo)志和符號(hào)。
嵐皋人清楚，說(shuō)了不等于做了
請(qǐng)專家座談，是研討嵐皋打巴文化品牌是不是立得住的問(wèn)題。
但是，偉人說(shuō)過(guò)，重要的不是怎么去看待認(rèn)識(shí)世界，而是怎么去改造這個(gè)世界。
嘴上說(shuō)是不能變現(xiàn)的。周康成他們是“說(shuō)了做、定了干”。
巴文化文章是否可做的問(wèn)題一俟得到解決，嵐皋迅疾思考“如何把這些散落民間的地域文化挖掘、整理、提煉出來(lái)，使其煥發(fā)出新的時(shí)代光芒，促進(jìn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的共同進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)文化與旅游的相互融合。”
初步想法是，通過(guò)大力發(fā)展嵐皋特色飲食、傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)、巴文化遺跡觀光等旅游項(xiàng)目，將巴文化的探究、恢復(fù)與發(fā)展同全縣旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)結(jié)合起來(lái)。在旅游形象塑造、品牌打造、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、商品包裝、宣傳營(yíng)銷等各個(gè)方面融入嵐皋巴文化元素，迅速在全縣形成一個(gè)巴文化的氛圍，讓人們一走進(jìn)嵐皋地界，從香河橋開(kāi)始，到縣城集鎮(zhèn)，到景區(qū)景點(diǎn)，都可以看到風(fēng)格獨(dú)特、特色鮮明的巴文化符號(hào)。其中或?qū)ㄒ粭l巴文化景觀長(zhǎng)廊、縣城巴文化一條街、一臺(tái)巴文化文藝節(jié)目等。
巴文化可能玄，摔碗酒很直觀
好了，這個(gè)好玩又簡(jiǎn)單的東西、又好玩又文化的東西、并且不學(xué)好上手的東西——
摔碗酒橫空出世了。有沒(méi)有道理？
南宮山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)郭國(guó)平說(shuō)：在巴山腹地，自古就有大口吃肉、大碗喝酒的習(xí)俗。特別是重大喜慶之日，巴人歡聚一堂，劃拳喊酒令、唱歌勸飲酒、小戲來(lái)助興就成了巴人最熱鬧的娛樂(lè)方式。也不知道啥時(shí)候有了摔碗酒，聽(tīng)老輩人唱花鼓詞說(shuō)：摔碗一上手、山都抖三抖，喝了摔碗酒、家里啥都有，摔碗整一地、桃園三結(jié)義啊……就連摔碗都有講究，雙手端碗表示尊敬、一飲而盡表示誠(chéng)意、碗口向下舉過(guò)頭頂，表示毫無(wú)保留，“啪”摔在地上，表示這個(gè)朋友一生一世，絕不反悔。
郭國(guó)平說(shuō)，巴人尊重自然，崇尚生態(tài)。喝酒用泥巴碗接地氣，碗摔碎了不浪費(fèi)，碗渣收集起來(lái)，用于建筑回填、栽花墊盆、搗碎和泥搭造，過(guò)個(gè)幾年也就成了土了。
近幾年，摔碗酒成了鄉(xiāng)村旅游的保留項(xiàng)目，游客參與度很高，大城市來(lái)的游客說(shuō)這是一種行為藝術(shù)，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：喝了摔碗酒啊，堅(jiān)決跟黨走啊！
巴文化從學(xué)術(shù)講，一屆乃至幾十屆班子研究不完、下不了最終結(jié)論。文旅融合，讓外來(lái)游客感受大巴山魅力，愿意再安康休閑玩耍，嵐皋就很文化了。摔碗酒現(xiàn)在只是個(gè)符號(hào)，把客人帶向嵐皋、帶到南宮山下的宏大村。
那里，可感受、有趣味、能受益的巴文化，還在發(fā)掘、整理中。值得實(shí)地一看，值得學(xué)習(xí)借鑒。
