記者 郭颯
谷雨后，農(nóng)事忙。市農(nóng)科院的水稻育種試驗田里，洪安喜駐留的時間越來越長了。
這一片育種試驗田有20多畝地700多個品種，陽光下，綠色的水稻秧苗顯得愈發(fā)生機。“秦康銀絲”“康恢1145”“康恢2547”……一塊塊標牌將這些看似普通的秧苗區(qū)分開，每一株秧苗都有自己的使命。
洪安喜查看水稻長勢。 市農(nóng)科院供圖
洪安喜走到“秦康銀絲”前，面露喜色，這一種質(zhì)資源，成為他心中的驕傲。
從培育到被授予國家植物新品種權(quán)，歷經(jīng)9年時間，這顆小小的種子不僅在洪安喜心中深深埋下，也在金州大地繁衍生息。如今，植物新品種權(quán)這張“植物的獨家VIP通行證”更像是給“秦康銀絲”穿上了時尚新衣，讓它成為安康市水稻種質(zhì)資源庫的“明星”。“秦康銀絲”也成為安康第一個自主培育并獲得國家植物新品種權(quán)的水稻新種質(zhì)。
“種質(zhì)資源是保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的戰(zhàn)略性資源。現(xiàn)在有了植物新品種權(quán)的保護，相當于有了自己的知識產(chǎn)權(quán)，對安康乃至整個秦巴山區(qū)的水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有重要意義。”洪安喜作為市農(nóng)科院糧油研究所水稻育種專家，“秦康銀絲”從誕生到獲得國家級保護，他參與并見證了全過程。
從700個到1個
2004年，洪安喜開始從事水稻育種工作。此前，安康的水稻以引種廣東、四川、重慶等地的適生品種為主。“為安康培育出自己的水稻品種”成為洪安喜堅守的方向。
在很多農(nóng)業(yè)科研工作者眼中，育種工作就好比大海撈針，需要日復(fù)一日、年復(fù)一年的耐心和決心。面對團隊人員不足、工作條件艱苦等難題，洪安喜從不懈怠。他說，種質(zhì)資源選育，要經(jīng)過雜交、系統(tǒng)選育、廣泛配組、觀察試驗等多個階段，每個階段都會遇到不同的難題。每年進行試驗的品種有幾百個，有時候很多年也選不出來一個好品種，這是個長期積累的過程。
洪安喜向記者展示“秦康銀絲”樣本。 記者 郭颯 攝
4月播種，8月下旬收割，這期間洪安喜帶著團隊工作人員幾乎每天都在田里。最辛苦的當屬7月下旬的授粉工作，“水稻雜交最佳授粉時間是上午11點到下午1點，頂著大太陽，每年都會把臉曬傷。”洪安喜說，“雖然工作量大，但是請人幫忙怕做不好影響雜交授粉成功率，只能自己親手來做。”洪安喜黝黑的臉頰就是最好的印證。
2015年，洪安喜和團隊從700多個雜交后代中選出40多個單株，“秦康銀絲”便是其中之一，其優(yōu)良的綜合性狀引起了洪安喜的注意，此后開始重點培育。
事實證明，“秦康銀絲”沒有辜負洪安喜團隊的厚望:該品種屬雜交后代選育的中秈優(yōu)質(zhì)細長常規(guī)稻，經(jīng)試驗，配組成功率高，其配組出來的水稻品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強。
2019年，“秦康銀絲”申請國家植物新品種權(quán)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種保護辦公室組織專家通過5年的測試審查，符合新穎性、特異性、一致性和穩(wěn)定性的要求，于今年被授予植物新品種權(quán)。
從“吃飽”到“吃好”
一粒種子，既記錄著古老農(nóng)耕文明的農(nóng)學(xué)智慧，也蘊含著未來科學(xué)技術(shù)的新突破。
近些年，市農(nóng)科院水稻育種工作的腳步愈走愈堅實，在洪安喜團隊的不懈努力下，自主培育恢復(fù)系16個，不育系3個;先后育成“瀘香145、中優(yōu)145、廣8優(yōu)5號、川香145、盛優(yōu)145、泰香145、五優(yōu)3號”7個雜交水稻新品種，并在秦巴山區(qū)得到大面積推廣，安康人真正擁有了屬于自己的水稻種子。其中“盛優(yōu)145”畝產(chǎn)可達684公斤，增產(chǎn)5%以上。水稻的產(chǎn)量增加了，農(nóng)民的收入也增加了。
在科技的加持下，吃飽飯不再是難題。但隨著人們物質(zhì)生活的提高，對品質(zhì)的要求也隨之上升，如何讓種子孕育出更加優(yōu)質(zhì)的大米成為洪安喜團隊近幾年的研究方向。
“秦康銀絲”的綜合性狀表現(xiàn)讓洪安喜頗感自豪，“這個種質(zhì)品質(zhì)優(yōu)，抗性強，所配的雜交新組合表現(xiàn)也非常好。”洪安喜拿出標本盒中的“秦康銀絲”樣本向記者展示，“你看它谷穗顆粒飽滿，米粒纖細、晶瑩剔透。嘗過的人都表示，用它做出來的米飯清香四溢、口感很好。”
據(jù)介紹，目前，市農(nóng)科院圍繞“秦康銀絲”測配出一批雜交水稻新組合，參加陜西省水稻區(qū)域試驗表現(xiàn)豐產(chǎn)性好，抗性強，經(jīng)檢測稻米品質(zhì)《食用稻品種品質(zhì)》(NY/T 593-2021)標準分別達到一級和二級。
“目前已經(jīng)有好幾家研究院所和企業(yè)跟我們洽談合作，期待‘秦康銀絲’能夠配組出更多雜交水稻新品種，讓更多人吃到優(yōu)質(zhì)的大米。”洪安喜說。
從新力量到“芯”力量
水稻育種工作量大、十分辛苦，這么多年洪安喜一直在堅守，而今年，他也迎來退休之年。
洪安喜表示，能夠在退休之前收獲“秦康銀絲”的喜訊，他倍感喜悅，這是安康水稻育種工作邁出的一大步，后面還有很長的路要走，如今“接力棒”即將傳遞到年輕人手上，他也將不遺余力地進行指導(dǎo)，把水稻育種工作傳遞下去。
“90后”的邵發(fā)琦便是接力者。水稻試驗田里，邵發(fā)琦由于腳部受傷，一瘸一拐地跟著洪安喜查看秧苗生長情況。
這個甘肅小伙于2021年到市農(nóng)科院工作，去年開始跟著洪安喜研究水稻育種。他坦言，水稻課題組工作艱苦，長期缺少科研人員。去年8月，接到院黨委的通知后他也十分猶豫，后來聽到洪老師多年來堅守水稻育種工作的事跡后，深受感染，決定向洪老師學(xué)習(xí)，把水稻育種工作繼續(xù)傳承下去。“洪老師常常教導(dǎo)我們，說辦公室里長不出水稻，要選育出好的品種，必須得下田，而他也以自身的行動向我們證明了這些，他總是堅持自己動手育秧、插秧、試驗，很多水稻品種的生長過程在他心里都清晰流暢。”邵發(fā)琦說，“我深知水稻品種的選育對于確保國家糧食安全的重要意義。今后我將繼續(xù)探索水稻育種方法，把好的水稻品種種在田地里，把好的科研論文寫在大地上，把好的育種經(jīng)驗留在農(nóng)民家，為加快建設(shè)秦巴山區(qū)農(nóng)業(yè)強市貢獻農(nóng)科‘芯’力量。”
“你聞，它們雖然還是秧苗，但是已經(jīng)有稻香了。”洪安喜望著那一塊不同種類的綠色秧苗，深有感慨地說，“‘秦康銀絲’的‘秦’代表陜西，‘康’代表安康，‘銀絲’代表稻米細長的形態(tài)，希望這粒種子能夠在秦巴山區(qū)結(jié)出更多好果實。”
