麻什子，又叫麻食子，也有“次”面的叫法。西北地區(qū)傳統(tǒng)小吃，其歷史可追溯到元代（元代飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》一書中說：“禿禿麻食回回食面，系手撇面，……
安康新聞網(wǎng)訊（記者 艾蓓）夏季快到了，你還用傳統(tǒng)的方式解暑么?近日，記者在安康驚喜發(fā)現(xiàn)新式解暑神器——炒酸奶，酸奶除了可以喝，還可以更有創(chuàng)意……
4月29日，嵐皋縣舉辦第三屆“巴人美食•嵐皋味道”長街宴活動，展示十佳最美廚娘風采，呈現(xiàn)百樣色味俱全美食，吸引游客“大塊吃肉大碗喝酒”，感受“舌尖上的……
3月31日，三村賞花年啟動儀式以及魯家村陜南民俗文化第一村試運營啟動儀式在大同鎮(zhèn)舉行。這也意味著2017年漢濱區(qū)月河川道農(nóng)業(yè)旅游觀光活動正式拉開帷幕。賞花園千……
安康新聞網(wǎng)訊（記者 張喬 牟慶紅）流水古鎮(zhèn)位于漢江中游、瀛湖上游，3月11日，流水鎮(zhèn)首次打開迎賓之門，以古色古香的風貌、新鮮特色的魚宴、原汁原味的民俗表演、……
漢陰豆腐干安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 劉其敏)日前，從省旅游局傳來喜訊，在剛剛結束的首屆”陜西金牌旅游小吃”評選大賽上，我市漢陰炕炕饃、鎮(zhèn)坪洋芋紅糖鍋盔等6家名……
冬臘月間，秦巴山間的石泉大山里，一種煙熏的黑暗料理正在出產(chǎn)。這就是陜南鄉(xiāng)村里的土特產(chǎn)——血粑粑，豬血、豆腐、豬肉、調(diào)味料的完美融合，是鄉(xiāng)味，……
最近，走在石泉大街小巷，又看到了這個季節(jié)賣糖的人，他們多是農(nóng)村中年婦女，提著小竹籃或者背著背簍，賣著自己手工做的糖。而這些糖，我想，是每個石泉人都很熟……
立冬之后，雨下個沒完。李云濤一直在等待太陽的出來。憑著從父親那兒得來的經(jīng)驗，上好的麥面加入鹽水，反復揉搓，再上料斗、壓制、上桿、晾曬，成為老百姓餐桌上……
地斑是我童年記憶最深的山珍菜名。20世紀60年代，憑卡本購買的蘿卜白菜也難排隊買上，而地斑卻不用花錢買，不用排隊，上山就可以撿到，所以撿地斑成了我兒時生活……
安康屬亞熱帶大陸性季風氣候，境內(nèi)因山大坡也陡、水豐田卻少，所以糧食作物多為包谷、小麥、洋芋和紅苕等，并以包谷為主糧。包谷是個寶，咋做咋都好。渣辣子就是……
安康新聞網(wǎng)訊（記者 張喬 牟慶紅 ）“當初家里貧困，自己就出去拜師學習種植，一學就是八年，回村后希望能把周邊的父老鄉(xiāng)親都調(diào)動起來，脫貧致富”，家住在安康五……
安康烤肉緣起中心廣場的熊偉夜市城，發(fā)揚于東關、鼓樓街、水西門，散布于城市各個街邊巷道。安康烤肉有大串肉、小串肉之分，以前在水西門新疆人開的買買提烤肉還……
安康新聞網(wǎng)訊（記者 張喬 牟慶紅 ）“三天可以不吃肉，但是不能沒野菜”，住在安康高新區(qū)三元宮村的卜老板說。卜老板60歲了，家里種了20多畝野菜，從今年4月10日……
安康新聞網(wǎng)訊（旅軒）日前，安康首份手繪美食旅游地圖——《米西的安康》面世。該地圖以介紹安康特色美食、旅游景點為主，輔以食住行游購娛等實用信息……
本報訊（記者 艾蓓 通訊員 姜波 賀磊）“吃貨們，快來呀！”蝌螞咕嘟、菌香餅、米面饃、燴面片……這些漢陰美食在安康學院餐廳前一亮像，就被&ldqu……
本報訊（記者 于延琴）吃貨們的狂歡節(jié)來啦！將于6月19日至21日在安康國際天貿(mào)城舉辦的安康國際天貿(mào)城生態(tài)富硒產(chǎn)品博覽交易會，來自省內(nèi)外的近千品類的特色美味食……
安康新網(wǎng)訊 （通訊員 黃仲濤 陳婭娟）“那是干啥的，在我們金寨景點拍照錄像，去看看！”旬陽縣金寨鎮(zhèn)文化站一位同志說，來者是安康電視臺吃貨去哪兒節(jié)目組的，來……
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